Vignoble de Boisseyt, Côte Rôtie Côte Blonde
Grosser, sehr rarer Côte-Rôtie.
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Frankreich
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Syrah, Viognier
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2023 bis 2038
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16 - 18°C
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14.0 %
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75cl (CT-6)
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FRA.253035.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19+|20
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Robert Parker93|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Herrliches Parfum, viel dunkle und rote Beeren, dahinter Pfeffer, schwarze Oliven, dunkle Schokolade und etwas Leder. Mit der Zeit bringt die dezente Nuance von reifen Aprikosen eine wunderbare Frische. Am Gaumen zeigt dieser Côte-Rôtie erst seine Muskeln, doch die feinkörnigen und perfekt ausgereiften Tannine sorgen für eine ausgezeichnete Harmonie aus kerniger Struktur, fülligem Schmelz und luftiger Finesse. Auch am Gaumen viel Brombeeren und reife Zwetschgen, dazu delikate Gewürznote, etwas Schokolade und bestens integrierte Barrique. Sehr langer, komplexer Abgang mit elegantem Säurespiel und dunkler Mineralität im Kern. Grosser Côte-Rôtie, präsentiert sich trotz der Reife des Jahrgangs herrlich frisch und animierend.
Die Trauben stammen aus der weltberühmten Parzelle «Côte Blonde» in Côte-Rôtie, die Reben aus den 1930er-Jahren stehen auf Gneisböden; Ausbau 18 Monate in französischen Barriques (25% Neuholz), Produktion nur 2500 Flaschen.
Idealer Begleiter zu Lammracks vom Grill oder Kanincheneintopf.
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