zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Domaine du Tunnel, Vin Noir

20/20 zum Ersten: Ein Syrah von erhabener Klasse.

Domaine du Tunnel, Vin Noir
Rotwein · Frankreich · Rhône · Rhône Nord · Cornas
Domaine du Tunnel
2017
Vin Noir, Cornas AOC
CHF 75.00
  • Frankreich
  • Syrah
  • 2022 bis 2047
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.248562.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Syrah; Ausbau 18 Monate in neuen französischen Barriques. Aus bis zu 100-jährigen Reben.
Sattes Rubinviolett. Hoch komplexer Auftakt. Dezente Anflüge von tieffruchtigen Noten, reife Waldbeeren, rote Pflaumen, floral mit markant mineralischem Druck, edle Würze, gepaart mit subtilen Noten nach Oliven. Am Gaumen eine berauschende Textur, feingliedrig mit enormer Präsenz und Länge. An Eleganz und Finesse kaum zu überbieten. Anflüge von schwarzen Pflaumen und wilden Himbeeren, untermalt von mineralischen Noten, würzige Aromen gepaart mit blauen Veilchen. Kräftiger, eleganter Finish, langanhaltend mit unglaublicher Frische.

Vinifikation

Ausbau 18 Monate in neuen französischen Barriques. Aus bis zu 100-jährigen Reben

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Mitten im Dorf Saint-Péray in der Nähevon Valence treffen wir Stéphane Robert in seiner kleinen Vinothek. Zusammen fahren wir in die steilen Reben von Cornas und stoppen in einer Parzelle, die Stéphane vor über 20 Jahren neu bepflanzte. Er war der einzige in ganz Cornas, der diesen Flecken zu neuem Leben erweckte. Allen anderen Winzern war es hier viel zu steil. Der Boden hier ist etwas ganz Besonderes. Mehr oder weniger besteht die ganze AOP Cornas aus einem Granit-Terroir. An einigen Stellen ist der Stein noch älter und stark verwittert. Das gefällt der Sorte Syrah, auf solchem Untergrund – ähnlich wie in der berühmten AOP Hermitage – fühlt sie sich besonders wohl. Stéphanes Augen strahlen, als er vom Jahrgang 2018 erzählt. «2017 war ja schon sehr gut», betont er, «doch die Menge war eher bescheiden. Aber 2018 war aussergewöhnlich – mit einer herausragenden Traubenqualität! Solche Trauben hatte ich in meinem ganzen Leben noch nie gesehen! Kerngesund und reif mit nicht zu hohen Zuckerwerten und einer physiologisch perfekten Reife! »Zurück auf dem Weingut führt uns Stéphane in seinen Tunnel – einen echten, alten, stillgelegten Eisenbahntunnel. Darin lagern seine Schätze, gebrauchte Barriques und Demi- Muids, gefüllt mit dem 2018. Die Degustation haut uns fast um. Schon der Basis-Cornas brilliert mit unglaublicher Harmonie und Eleganz (19+/20!). Dann kommen aber noch «Vin Noir» und «Pur Noir», die beiden Selektionen aus rund 100- bzw. 120- jährigen Syrah-Stöcken. Beide mit 20/20! Diese Fässer sind sowas von genial, am liebsten würden wir sie alle für uns abfüllen lassen. Mag seltsam klingen, aber: Diese intergalaktischen Syrahs werden auch bei Ihnen bisher unbekannte Weinemotionen auslösen.

zur Produzentenseite

Weitere Weine des Produzenten

alle Produkte des Produzenten

Gerstl Weinselektionen · Sandäckerstrasse 10 · CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88 · info@gerstl.ch