Domaine des Féraud, Grande Cuvée
Tolle Struktur, guter Trinkfluss.
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Frankreich
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80% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah
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Jetzt bis 2033
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16 - 18°C
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75cl (CT-6)
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FRA.250597.2015
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18|20
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Decanter90|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
80% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah
Dichtes Rubingranat. Zugängliche tieffruchtige Aromen nach reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, orientalischem Tabak, Leder und Mocca. Untermalt von mediterranen Kräutern und dezenten pfeffrigen Noten. Legt sich geschmeidig an den Gaumen mit reifen, feinkörnigen Tanninen. Tolle Struktur, guter Trinkfluss mit perfekter, tragender Säure. Mocca und schwarze Pflaumen, dunkle Beeren, Kirschen mit einem Hauch schwarzem Pfeffer. Langer, mittelkräftiger Abgang, sehr harmonisch.
Vinifikation in Edelstahltanks, anschliessend Ausbau 12-15 Monate in neuen und 1-2 Jahre in alten Barriques und Demi Muids (600 Liter)
Infos zum Produzenten
Markus Conrad, Besitzer von Domaine des Féraud: Der Sommer steht vor der Tür, die Blumen verströmen ihre Düfte. Strahlend blauer Himmel, lange Abende für dieses mediterrane Lebensgefühl machen wir unsere Weine. Frische, fruchtige, trockene und elegante Weine. Unkomplizierte Begleiter lauer und langer Abende, fröhlicher Tischrunden, guter Laune und beschwingter Gespräche. Nicht zuletzt, weil auch der Preis fair ist. Ganz besonders am Herzen liegen uns die Roséweine, die unser Weinbaugebiet weltberühmt gemacht haben. In Frankreich sind bereits 4 von 10 getrunkenen Wein-Flaschen Rosés, Tendenz weitersteigend. Auch die internationale Weinwelt spricht in den letzten Jahren von einem Siegeszug gut gemachter Roséweine. Als Aperitif oder als köstliche Ergänzung einer leichten, vitaminreichen oder vegetarischen Sommerküche. Respekt vor der Natur und biologischer Weinbau. Unsere Domaine bietet ideale Bedingungen für wirkliche «Terroir-Weine». In den letzten Jahren haben wir uns mit aller Konsequenz der «Reconversion Biologique» gewidmet und machen erste Versuche mit der «Biodynamie». Im Keller achten wir auf eine sparsame Verwendung von Schwefelzusätzen. Das macht unsere Weine nicht nur natürlich, sondern auch besonders bekömmlich. Probieren Sie unsere direktgepressten Rosé-Cuvées aus Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache Noir und Cinsault. Erfreuen Sie sich an frischen Weinen mit wunderbaren Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Pfirsichen, Äpfeln, Birnen oder frischen Mandeln.
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