Clau de Nell, Grolleau rouge
Extrem faszinierend, mit Riesenpotenzial.
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Frankreich
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Grolleau
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2025 bis 2050
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15 - 16°C
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75cl (CT-6)
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FRA.251312.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19+|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Blind würde ich diesen Duft einem grossen Rhônewein zuordnen, nördliche Rhône, da ist ein Hauch von Syrah, einerseits erinnert der pfeffrig-würzige Ausdruck daran, anderseits auch die dezent rotbeerige Frucht und die raffinierten floralen Noten. Im Auftritt ein Hauch von nobler Strenge, die aber sofort Platz macht für raffiniert süsses Extrakt, der Wein verbindet die Frische des Nordens mit südlichen Komponenten, da ist auch ein Hauch Hitze im Spiel, das ist ein unfassbar raffinierter Kerl, einer, der meinen Geschmacksinn fordert wie selten ein Wein. Geschmacklich schwebe ich vom Rhônetal über Bordeaux bis ins Burgund, alles verbunden mit eindrücklicher Brillanz, da schlummert zweifellos noch ganz viel Potenzial.
18 Monate in Burgunder-Fässern.
Infos zum Produzenten
Dieses fantastische Weingut liegt an der Loire in der Region Anjou. Das Terroir ist wie geschaffen für die Biodynamie. Dieser Rebberg mit seinen bis zu 80-jährigen Rebstöcken - auf der höchsten Kuppe der ganzen Umgebung - ist umgeben von Wald und weiten Feldern. Es gibt keine anderen Rebstöcke weit und breit, Natur pur weitab von jeglichem Einfluss von Chemie. Es ist ein ganz besonderes Terroir, oben mit einer Gesteinsschicht, welche die Wärme speichert, darunter 10-12 verschiedene Lehmschichten, die wie ein Blätterteig angeordnet sind. Durch diese bahnen sich die Wurzeln ihren Weg, nehmen die diversen Aromen auf und gelangen schliesslich bis zur tiefgründigen Kalksteinschicht, die in trockenen Jahren als Wasserspeicher dient.
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