Plô Roucarels, Plô Grand Bâtard rouge
Zartheit und Wucht, perfekt vereint.
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Frankreich
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Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc
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Jetzt bis 2035
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14 - 16°C
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75cl (CT-6)
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FRA.249661.2016
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc
Nur 4245 Flaschen produziert.
Tiefdunkler, kräftiger Duft mit beeindruckender Fülle an schwarzer Frucht. Schwarze Kirsche, Brombeere und Pflaume, von imposanter, würziger Frische geprägt. Am Gaumen herrlich süffige Saftigkeit, bringt mit der guten Säurestruktur auch viel Frische. Und doch: Da ist richtig viel Fruchtpower im Spiel mit viel saftiger, schwarzer Cabernet-Frucht und sinnlicher Würze vom Chenin Blanc. Langes, nachhaltig aromatisches Finale. Edle Kräuter ganz am Schluss unterstreichen den würzigen Charakter dieses aussergewöhnlichen Weines.
Infos zum Produzenten
Das Weingut Plô Roucarels liegt im AOC Limoux-Gebiet, das sich im Südwesten des Languedoc befindet und eigentlich für seine fruchtig-frischen Schaumweine bekannt ist. Julia & Julien sind beide ausgebildete Önologen und haben ihr Projekt 2006 gestartet. Dass hier auch qualitativ hochstehende Weiss- und Rotweine gekeltert werden, beweist das Ehepaar auf eindrückliche Weise. Die zum Teil 80-jährigen Reben werden naturnah bewirtschaftet und die Gärung findet nur mit natürlichen Hefen statt, was den Weinen Charakter und Typizität verleiht. Ihre Rotweine beinhalten die Sorten Merlot, Carignan, Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon, die Weissen bestehen aus Chardonnay und Chenin Blanc. Es freut uns sehr, Ihnen mit Plô Roucarels ein Weingut zu präsentieren, das mit viel Enthusiasmus und Know-how eine überaus erfolgreiche Zukunft haben wird. Einmal mehr zeigen wir Ihnen damit, dass uns keine Mühe zu gross ist, auch abseits des Mainstreams hochwertige Weine für Sie aufzuspüren und Ihnen ans Herz zu legen.
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