Origine 2017
Struktur und Kraft ohne Ende.
CHF 35.00
Traubensorte/n
80% Grenache, 10% Carignan, 10% Syrah
Land
Frankreich
Region
Languedoc-Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon
Genussreife
Jetzt bis 2040
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
15%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.252083.2017
Produktblatt
Degustationsnotiz
Sattes Rubingranat. Komplexer, tieffruchtiger Auftakt. Edle Aromen nach wilden Himbeeren, reifen dunklen Pflaumen, Amarenakirschen, dezent Cassis, Lakritze, untermalt von Wacholder und Gewürznelken, Tabak und Sandelholz. Rauchige Noten mit floralen Ansätzen nach dunklen Rosen. Gepaart mit balsamischen Noten nach Eukalyptus und Minze. Markante mineralische Töne. Am Gaumen mit feinkörnigen Tanninen und unglaublicher Fruchttiefe. Edle, fruchtige Noten nach roten Beeren und dunklen Früchten, Cassis und Lakritze. Mineralisch geprägt mit toller Struktur und kräftigem, anhaltendem Abgang.
Vinifikation
Aus drei Parzellen, Grenache (gepflanzt 1914), Carignan (gepflanzt 1952) und 20-jährigen Syrah-Reben; Ausbau in 40hl-Foudres bis zur Flaschenfüllung.
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