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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
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Domaine St. Eugène, Barrique

Der ideale Einstieg in die Welt von «Les Trois Tomates».

  • Aktion
Domaine St. Eugène, Barrique
Rotwein · Frankreich · Languedoc-Roussillon · Côtes du Roussillon
Domaine St. Eugène
2017
Barrique, Vin de France
CHF 229.00 statt CHF 257.50
  • Frankreich
  • Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache
  • Jetzt bis 2030
  • 14 - 16°C
  • 14.0 %
  • 500cl (CT-1)
  • FRA.251681.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pier Tognini: Dichtes Rubinviolett. Eleganter Auftakt.Tiefe Aromen von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren,Brombeeren, dazu Bitterschokolade,Lakritze mit einem Hauch Cassis. Tollemineralische Würze, schwarzer Pfeffer, leichtMinze mit schwarzem Trüffel und edlenRöstnoten. Eleganter, harmonischerGaumen. Feinkörnige Tannine, tiefe, dunkle Fruchtnoten und perfekt verwobene Barrique.Der Barrique endet kräftig und sehrlang mit tieffruchtigem, leicht würzigemFinish.

Vinifikation

Lange Maischestandzeit von 3-4 Wochen, Ausbau 24 Monate in französischen Barriques. 

Genussempfehlung

Hier sind Röstaromen erwünscht! Mit Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch marinierter Lammrücken (mind. 4 Stunden) scharf angebraten, dazu Erdnusssauce und rote Zwiebel-Salsa. 

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Infos zum Produzenten

Wunderbare Entdeckung «Les Trois Tomates».

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    75cl (CT-6)
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