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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
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Domaine Gauby, Les Calcinaires rouge

Lobenberg: In dieser Preisklasse von unerreichter Balance.

Domaine Gauby, Les Calcinaires rouge
Rotwein · Frankreich · Languedoc-Roussillon · Côtes du Roussillon
Domaine Gauby
2019
Les Calcinaires rouge, Côtes du Roussillon Villages AOC
Bio
CHF 22.00
  • Frankreich
  • 50% Syrah, 25% Mourvèdre, 15% Grenache, 10% Carignan
  • 14 - 15°C
  • 13.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.253713.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20
  • Lobenberg
    94
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Lobenberg: Calcinaires sind die jüngeren Reben Gérard Gaubys, die es nicht in die Spitzencuvées schaffen. Er bringt eine ganz eigene Qualitätsklasse hervor, die man in dieser Preiskategorie selten bekommt. Tiefes lila, dunkler Kern. Im Bouquet pfeffrig, dann würzig, saftige Kirschen, rote Beeren, etwas Lavendel. Am Gaumen ist der Wein schlank, besitzt eine gut integrierte Säure, geschliffenes Tannin und perfekte Proportionen. Samtiges Gefühl, getrocknete Rosen, etwas Sauerkirsche, nur eine Spur Graphit und ein mineralischer Unterton. Kann früh getrunken werden, dann bitte 1-2 Stunden belüften. In dieser Preisklasse von unerreichter Balance. Großartig!

Vinifikation

In Inox, Beton und Stockinger-Holzcuvées

Genussempfehlung

Auch zu Fisch vom Grill ein überaus angenehmer Begleiter. Bitte nicht wärmer als mit 15°C geniessen.

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Infos zum Produzenten

Die Domaine Gauby keltert Weine, die sich ganz der Frische und Eleganz verschrieben haben, dazu kommt noch ein tiefer Alkoholgehalt, der in dieser Region eher die Ausnahme unter den Weingütern bildet. So entstehen Weine von sagenhafter Leichtigkeit ohne aber an Tiefe, Länge und Komplexität zu verlieren. Frische Frucht und ausgeprägte Mineralik stehen im Zentrum. Liebe Kundinnen und Kunden, freuen Sie sich mit uns auf die Weine der Domaine Gauby, die bei den Liebhabern aus der ganzen Welt schon Kultstatus erreicht haben und in den besten Restaurants der Welt zu finden sind.

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    ab Lager
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    50% Syrah, 25% Mourvèdre, 15% Grenache, 10% Carignan, Bio
    Frankreich · Languedoc-Roussillon · Côtes du Roussillon
    CHF 19.50
    statt CHF 22.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
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