Domaine Tortochot
Hochraffinierter Genuss-Garant.
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Frankreich
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Pinot Noir
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2022 bis 2035
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75cl (CT-6)
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FRA.251070.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Dieser Morey St. Denis hat es in sich. Die Eleganz ist etwas ausgeprägter, er kommt daher zarter und feiner
daher. Der Wein brilliert mit tausend Raffinessen. Rotbeerige Frucht und dahinter auch feine schwarze Frucht. Dazu kommen
noble Kräuter und wunderschöne florale Nuancen. Am Gaumen wirkt er ungemein saftig und frisch – zusammen mit der vollen
Fruchtaromatik entsteht ein sehr trinkfreudiges Elixier. Das macht einfach Freude und garantiert höchsten Genuss.
Infos zum Produzenten
Wir sind sehr stolz, diese fantastische Domaine neu in unserem Sortiment führen zu dürfen. Hier wird in der Tat Tradition mit neuster Denkweise gepaart. Auf der einen Seite verfügt die Domaine über die allerbesten und berühmtesten Lagen, auf der anderen Seite sorgt Sylvain Pataille als Berater dafür, dass nach neuesten Grundsätzen gearbeitet wird. Selbstverständlich ist die Domaine bio-zertifiziert. Die dynamische Besitzerin Chantal Tortochot ist überzeugt, dass die Grundlage für die grossen Weine im Rebberg ist, entsprechend wird sehr sorgfältig gearbeitet. 2015 ist für uns hier der optimale Einstiegszeitpunkt: Erstens produzierte die Domaine in diesem Jahrgang die wohl besten Weine ihrer langen Geschichte. Und zweitens gibt es wohl kaum günstigere Grand Cru auf diesem Niveau.
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