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Gerstl Weinselektionen
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Domaine Tortochot, Les Sentiers

Domaine Tortochot, Les Sentiers
Rotwein · Frankreich · Burgund · Côte de Nuits · Chambolle-Musigny
Domaine Tortochot
2019
Les Sentiers, Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
CHF 120.00
  • Frankreich
  • Pinot Noir
  • 2026 bis 2055
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.253537.2019
  • Enthält Sulfite
  • Subskription lieferbar im Nov. / Dez. 2021

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Etwas mächtiger und maskuliner präsentiert sich der Chambolle- Musigny. Hier haben wir nebst feinen rotbeerigen Aromen auch viel schwarzbeerige Nuancen nach Kirsche, Zwetschge und Pflaume. Die 100%-Ganztraubenvergärung hinterlässt ihre deutlichen Spuren. Mit nur rund 400 produzierten Flaschen ist das eine echte Rarität. Es ist ein Wein mit ganz eigenem Charakter, der bei unserer Verkostungsofort grosse Begeisterung auslöst. Auch am Gaumen spürt man seine etwas kräftigere Struktur, die ihm bestimmt auch ein langes Leben bereiten wird. Wunderschönes und würziges Finale mit zart salzigen und mineralischen Noten.
 

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Infos zum Produzenten

Wir sind sehr stolz, diese fantastische Domaine neu in unserem Sortiment führen zu dürfen. Hier wird in der Tat Tradition mit neuster Denkweise gepaart. Auf der einen Seite verfügt die Domaine über die allerbesten und berühmtesten Lagen, auf der anderen Seite sorgt Sylvain Pataille als Berater dafür, dass nach neuesten Grundsätzen gearbeitet wird. Selbstverständlich ist die Domaine bio-zertifiziert. Die dynamische Besitzerin Chantal Tortochot ist überzeugt, dass die Grundlage für die grossen Weine im Rebberg ist, entsprechend wird sehr sorgfältig gearbeitet. 2015 ist für uns hier der optimale Einstiegszeitpunkt: Erstens produzierte die Domaine in diesem Jahrgang die wohl besten Weine ihrer langen Geschichte. Und zweitens gibt es wohl kaum günstigere Grand Cru auf diesem Niveau.

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