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Domaine Tortochot, Charmes-Chambertin

Die Leichtigkeit ist schlichtweg phänomenal

Domaine Tortochot, Charmes-Chambertin
Rotwein · Frankreich · Burgund · Côte de Nuits · Charmes-Chambertin
Domaine Tortochot
2017
Charmes-Chambertin, Charmes-Chambertin AOC rouge
CHF 166.00
  • Frankreich
  • Pinot Noir
  • 2027 bis 2060
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.249250.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Charmes mit seinem besonderen Charme! Verführerisch sinnlicher Duft mit ungeheurer Strahlkraft. Kirschenfrucht,
mit kühl würziger Aromatik unterlegt. Tiefe plus vibrierende Wucht, bestätigen sich auch am Gaumen. Man wird förmlich überrollt von dieser Intensität an perfekt reifer Frucht. Saftig frisch und schon fast trinkfreudig zugänglich.Tanninstruktur und Säure sind von edelster Qualität. Die Leichtigkeit, die diese grosse Weinpersönlichkeit zeigt, ist schlichtweg phänomenal. Ein grossartiger Charmes- Chambertin mit grossem Alterungspotenzial.
 

Vinifikation

15 Monate in neuen Eichenfässern

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Infos zum Produzenten

Wir sind sehr stolz, diese fantastische Domaine neu in unserem Sortiment führen zu dürfen. Hier wird in der Tat Tradition mit neuster Denkweise gepaart. Auf der einen Seite verfügt die Domaine über die allerbesten und berühmtesten Lagen, auf der anderen Seite sorgt Sylvain Pataille als Berater dafür, dass nach neuesten Grundsätzen gearbeitet wird. Selbstverständlich ist die Domaine bio-zertifiziert. Die dynamische Besitzerin Chantal Tortochot ist überzeugt, dass die Grundlage für die grossen Weine im Rebberg ist, entsprechend wird sehr sorgfältig gearbeitet. 2015 ist für uns hier der optimale Einstiegszeitpunkt: Erstens produzierte die Domaine in diesem Jahrgang die wohl besten Weine ihrer langen Geschichte. Und zweitens gibt es wohl kaum günstigere Grand Cru auf diesem Niveau.

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