Domaine des Monts Luisants
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Frankreich
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Pinot Noir
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2025 bis 2060
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75cl (CT-6)
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FRA.251092.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Wir haben keinen Clos de la Roche Grand Cru verkostet, da es viel zu wenig Flaschen gab.
Infos zum Produzenten
Weinhandwerk vom Feinsten.
Hier wird alles zu 100% mit Ganztrauben gekeltert und erstaunlicherweise merkt man es den Weinen kaum an. Jean-Marc Dufouleur stampft die Maische mit den Füssen, er macht konsequent alles selber, diese delikate Arbeit überlässt er keinem anderen. Aber das ist die schonendste Methode, deshalb ist hier überhaupt kein Hauch von Stielaromen auszumachen.
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