Domaine Tollot-Beaut, Les Blanches Fleurs
-
Frankreich
-
Pinot Noir
-
16 - 18°C
-
13.0 %
-
75cl (CT-6)
-
FRA.250942.2018
-
Enthält Sulfite
-
Lieferung im Nov. / Dez. 2020
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Diesen Wein hat Max Gerstl vor kurzem getrunken. Er wusste sofort, dass wir ihn unbedingt in unserem Sortiment haben müssen. Der Wein hat eine enorme Ausdruckskraft und gewaltig schwarze Kirschfrucht im Gepäck. Enormer Tiefgang mit berührend verführerischem Charme. Am Gaumen cremig weich mit etwas mehr Struktur als der Beaune Villages, aber immer noch delikat fein und weich. Köstliche Extraktsüsse lässt ihn sehr sinnlich erscheinen. Was für ein Strahlemann!
Infos zum Produzenten
Der sympathische, 24 ha grosse Familienbetrieb wird in 5. Generation von Nathalie Tollot und ihren Geschwistern geführt. Die Domaine existiert seit rund 100 Jahren und bereits 1921 wurden die ersten Weine abgefüllt. Die Gewächse zeigen sich als grosse, klassische Burgunder. Man kam hier noch nie in Versuchung, die Weine durch moderne Kelterungsarten «mundgerechter» zu machen. Charakter volle Terroirweine sind das oberste Ziel der Bemühungen. Was vermeintlich ein Schuss Moderne ist, den man in den letzten Jahren immer mehr beobachten konnte, kommt daher, dass man hier immer noch mehr Wert auf den präzisen Erntezeitpunkt legt. Perfekt reife Trauben bringen naturgemäss Weine mit mehr Extraktsüsse und Fülle als Weine aus knapp reifen Trauben. Dadurch verlieren die Gewächse aber sicher nichts von ihrer Eleganz und Typizität, sondern gewinnen im Gegenteil noch Charakter dazu.
Weitere Weine des Produzenten
-
Eine einzigartige burgundische Delikatesse.Domaine Tollot-Beaut2017Chorey-les-Beaune AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Chorey-les BeauneCHF 22.0037.5cl (CT-12)ab Lager -
Domaine Tollot-Beaut2018, LavièresSavigny-Lavieres 1er Cru AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Savigny-les-BeauneCHF 58.0075cl (CT-6)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
Beeindruckt mit grandioser Komplexität.Domaine Tollot-Beaut2017, Clos du RoyBeaune 1er Cru AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · BeauneCHF 85.0075cl (CT-6)ab Lager
-
CHF 33.0075cl (CT-6)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
Domaine Tollot-Beaut2018Chorey-les-Beaune AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Chorey-les BeauneCHF 22.0037.5cl (CT-12)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
Domaine Tollot-Beaut2018, Clos du RoiBeaune-Clos-du-Roi 1er Cru AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · BeauneCHF 77.0075cl (CT-6)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
Ein eleganter Charmeur mit einer gewaltigen Kraft im Hintergrund!CHF 92.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Domaine Tollot-Beaut2016, LavièresSavigny-Lavieres 1er Cru AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Savigny-les-BeauneCHF 58.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Domaine Tollot-Beaut2018, Les FournièresAloxe-Corton 1er Cru AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Aloxe-CortonCHF 70.0075cl (CT-6)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
Domaine Tollot-Beaut2014, LavièresSavigny-Lavieres 1er Cru AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Savigny-les-BeauneCHF 77.60statt CHF 97.00150cl (CT-6)ab Lager
-
Das ist ein supersinnliches Parfüm.Domaine Tollot-Beaut2017, Corton-BressandesCorton-Bressandes Grand Cru AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Aloxe-CortonCHF 120.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Ein Weinerlebnis allererster Güte.Domaine Tollot-Beaut2017, Les VercotsAloxe-Corton 1er Cru AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Aloxe-CortonCHF 85.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Domaine Tollot-Beaut2018, Pièce du Chapitre MonopolChorey-les-Beaune AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Chorey-les BeauneCHF 38.0075cl (CT-6)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
Domaine Tollot-Beaut2018, CortonCorton Grand Cru AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Aloxe-CortonCHF 120.0075cl (CT-6)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
Domaine Tollot-Beaut2018, Les VercotsAloxe-Corton 1er Cru AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Aloxe-CortonCHF 75.0075cl (CT-6)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
Domaine Tollot-Beaut2018Chorey-les-Beaune AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Chorey-les BeauneCHF 40.0075cl (CT-6)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
Domaine Tollot-Beaut2018, GrèvesBeaune 1er Cru Le Grèves AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · BeauneCHF 75.0075cl (CT-6)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
CHF 55.0075cl (CT-6)Lieferung im Nov. / Dez. 2020
-
Eine einzigartige burgundische Delikatesse.Domaine Tollot-Beaut2017Chorey-les-Beaune AOC rougePinot NoirFrankreich · Burgund · Chorey-les BeauneCHF 40.0075cl (CT-6)ab Lager
