Domaine Tollot-Beaut, Chorey-les-Beaune
Eine einzigartige burgundische Delikatesse.
-
Frankreich
-
Pinot Noir
-
Jetzt bis 2035
-
16 - 18°C
-
13.0 %
-
75cl (CT-6)
-
FRA.249096.2017
-
Enthält Sulfite
-
ab Lager
Bewertung
-
Gerstl18|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Ein Strahlemann, wie man ihn sich schöner kaum vorstellen kann, feine Frucht, sublime Mineralität, da strahlt echte Lebensfreude aus dem Glas. Ein Filigrantänzer, köstlich aromatisch, vereint wunderbare Süsse mit feiner Frische, perfekte Harmonie, herrlich saftiger, traumhaft aromatischer Wein, eine einzigartige burgundische Delikatesse.
Infos zum Produzenten
Der sympathische, 24 ha grosse Familienbetrieb wird in 5. Generation von Nathalie Tollot und ihren Geschwistern geführt. Die Domaine existiert seit rund 100 Jahren und bereits 1921 wurden die ersten Weine auf dem Weingut abgefüllt. Die Weine zeigen sich als grosse, klassische Burgunder. Man kam hier noch nie in Versuchung, die Weine durch moderne Kelterungsarten «mundgerechter » zu machen. Charaktervolle Terroirweine sind das oberste Ziel der Bemühungen. Was vermeintlich ein Schuss Moderne ist, den man in den letzten Jahren immer mehr beobachten konnte, kommt daher, dass man hier immer noch mehr Wert auf den präzisen Erntezeitpunkt legt. Perfekt reife Trauben bringen naturgemäss Weine mit mehr Extraktsüsse und Fülle als Weine aus knapp reifen Trauben. Dadurch verlieren die Weine aber sicher nichts von ihrer Eleganz und Typizität, sondern gewinnen im Gegenteil noch Charakter dazu.
Weitere Weine des Produzenten
-
CHF 55.0075cl (CT-6)ab Lager -
Mächtiger Clos du Roi.Domaine Tollot-Beaut2018, Beaune-Clos-du-RoiBeaune-Clos-du-Roi 1er Cru AOCPinot NoirFrankreich · Burgund · BeauneCHF 77.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Ein eleganter Charmeur mit einer gewaltigen Kraft im Hintergrund!CHF 83.00statt CHF 92.0075cl (CT-6)ab Lager
-
CHF 29.70statt CHF 33.0075cl (CT-6)ab Lager
-
CHF 105.0075cl
-
Beeindruckt mit grandioser Komplexität.Domaine Tollot-Beaut2017, Beaune-Clos-du-RoiBeaune-Clos-du-Roi 1er Cru AOCPinot NoirFrankreich · Burgund · BeauneCHF 76.50statt CHF 85.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Domaine Tollot-Beaut2018, Les FournièresAloxe-Corton 1er Cru AOCPinot NoirFrankreich · Burgund · Aloxe-CortonCHF 70.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Tänzerische Leichtigkeit.Domaine Tollot-Beaut2018, Pièce du Chapitre MonopolChorey-les-Beaune AOCPinot NoirFrankreich · Burgund · Chorey-les BeauneCHF 38.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Domaine Tollot-Beaut2018, Les LavièresSavigny-Lavieres 1er Cru AOCPinot NoirFrankreich · Burgund · Savigny-les-BeauneCHF 58.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Domaine Tollot-Beaut2018, Chorey-les-BeauneChorey-les-Beaune AOCPinot NoirFrankreich · Burgund · Chorey-les BeauneCHF 22.0037.5cl (CT-12)ab Lager
-
Domaine Tollot-Beaut2018, Chorey-les-BeauneChorey-les-Beaune AOCPinot NoirFrankreich · Burgund · Chorey-les BeauneCHF 40.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Das ist ein supersinnliches Parfüm.Domaine Tollot-Beaut2017, Corton-BressandesCorton-Bressandes Grand Cru AOCPinot NoirFrankreich · Burgund · Aloxe-CortonCHF 120.0075cl (CT-6)ab Lager
