Château Pontet-Canet
Pure Pontet-Canet-Power.
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Frankreich
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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2028 bis 2080
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16 - 18°C
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600cl (OWC-1)
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FRA.249457.2018.I1
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Enthält Sulfite
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Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2021
Bewertung
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Gerstl20|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
MAX. 1 FLASCHE PRO PERSON.
70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Pirmin Bilger: Pontet-Canet kommt auch 2018 mit eigener Aromatik und Stilistik daher. Was für eine Dichte aus reifer Frucht! Viel Kirsche, Pflaume, Brombeere, Cassis und Heidelbeere. Purer Geschmack nach Natur, Erde und Trüffel, mit unvergleichlicher Würze unterlegt. Hochkonzentrierte Natur im Glas, echt und unverfälscht. Ganz feine röstartige Aromen schweben im Hintergrund mit. Am Gaumen zeigt er eine Würze wie kein anderer Bordeaux. Saftige schwarze Frucht am Gaumen, graziös und wuchtig zugleich. Faszinierend delikate Struktur aus rassiger Säure und kräftigen, feinkörnigen Tanninen. Die Intensität an verschiedenen Kräutern und Gewürzen ist überwältigend. Es ist ein beeindruckendes Spiel aus Frucht, Frische und Würze. Herrlich verspielt und mit nobler Eleganz.
Max Gerstl: Der Wein zeigt genau den für ihn typischen Duft, ausgeprägt floral und mit sehr viel frischer Frucht mit kühlem Einschlag, schwarze Kirschen und ein Hauch rote Johannisbeere, der strahlt eine unglaubliche Faszination aus. Die Tannine sind etwas fester strukturiert als bei den Weinen, die wir zuvor verkostet haben, aber sie sind auf ihre Art ebenso perfekt, auch diese leicht körnigere Art ist gleich angenehm wie die ganz feine. Das Aromenspiel ist einzigartig, die Sinne berauschend oder ganz einfach sagenhaft gut. Der Wein hat seinen ganz persönlichen Stil definitiv gefunden, total verschieden von allen Nachbarn, aber ebenso gross wie die besten.
Barriqueausbau
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