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Domaine Léandre-Chevalier, 33333 Merlot

Domaine Léandre-Chevalier, 33333 Merlot
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Libournais
Domaine Léandre-Chevalier
2016
33333 Merlot, Vin de France
CHF 98.00
  • Frankreich
  • Merlot
  • 16 - 18°C
  • 75cl (OWC-6)
  • FRA.246421.2016.F6
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Name des Weines steht für die Anzahl Rebstöcke pro Hektar. Dieses Jahr gab es auf ¼ Hektar immerhin 1700 Flaschen. Im Durchschnitt wachsen bei dieser extremen Dichtpflanzung 2–3 Trauben pro Rebstock. Das gesamte, wegen der Dichtpflanzung extrem tiefgründige Wurzelwerk versorgt diese 2–3 Träubchen mit Aromen. Es braucht ungefähr 5 Rebstöcke für eine Flasche Wein.
Schon der Duft zeigt selten gesehene Raffinessen, das ist so etwas von edel und fein und so etwas von sagenhaft delikat, gleichzeitig enorm konzentriert, da ist verschwenderische Vielfalt, ein immenses Aromenspektrum. Auch am Gaumen ist zuerst einmal pure Feinheit angesagt, maximale Feinheit bei gleichzeitig maximaler Konzentration, kaum ein anderer Wein bietet das in dieser Vollendung, da ist eine enorme Tanninmasse, die komplett seidig ist, das ist ein unbeschreiblicher aromatischer Höhenflug, die Sinne berauschend und verführerisch. Ich verneige mich vor diesem Wein, vor der Natur und vor der Leistung dieses Winzers.

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Infos zum Produzenten

Der begnadete und fanatische Bordeaux-Winzer Dominique Léandre-Chevalier wird auch «L’Homme Cheval» genannt, weil er seine Rebberge mit dem Pferd pflügt, damit die Böden locker bleiben. Selbstverständlich arbeitet er naturnah.

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