Château Peyrou
100% Merlot, 100% Genuss.
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Frankreich
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Merlot
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2024 bis 2040
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14 - 16°C
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75cl (CT-6)
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FRA.249422.2018.F6
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Dass wir einen solchen Wein im Glas haben, ist nur dank dem enormen Aufwand bei der Aussortierung der von Mehltau betroffenen Beeren möglich. Jene Beeren, die nicht befallen waren, hatten nämlich eine sagenhafte Qualität. Was für eine enorm sinnliche Süsse! Die Merlotfrucht strahlt förmlich aus dem Glas und zeigt einen warmen, fruchtigen Charakter. Prägnant rotbeerig mit viel Johannisbeere, Himbeere und etwas Erdbeere. Dazu kommt die tiefgründige Frische, die die Aromenvielfalt noch verstärkt. Auch am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und saftig mit einer guten Säure. Schon fast spielerisch leicht schwebt er über den Gaumen. Reich an Geschmack und extrem charmant. Ein höchst eleganter Wein, aber mit genügend Druck.
Barriqueausbau
Infos zum Produzenten
Château Peyrou gehört bereits seit 1989 Catherine Papon Nouvel (Clos St. Julien, Petit Gravet Ainé, Gaillard) und wird ebenfalls biologisch bewirtschaftet. Ein 4.5 Hektaren kleines Weingut, das die äusserst talentierte Önologin nach ihrem Studium erwarb und das nicht wie die anderen Weingüter, die sie bewirtschaftet, aus Familienbesitz stammt. Bestockt ist der Rebgarten mit durchschnittlich 80-jährigen Reben, die an der Grenze zu St-Emilion liegen.
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