Château Moulin Haut-Laroque
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Frankreich
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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
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Jetzt bis 2030
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14 - 16°C
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75cl (CT-6)
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FRA.242454.2012.F6
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Reife, schwarze Frucht, Kirschen, alles wirkt berauschend tiefgründig, reich, beinahe opulent. Süsses Extrakt ohne Ende, aber auch mit viel Frische unterlegt, der Wein streicht samtig über den Gaumen, sensationell feine Tannine, enorme Konzentration, zeigt deutlich, dass es unter dem Strich auch ein heisses Jahr war, auch wieder mit gewissen Affinitäten zu 1982, die geniale Reife in Verbindung mit verspielter Leichtigkeit, diese angenehm süffige Art, das macht so richtig Spass, reines Trinkvergnügen.
Infos zum Produzenten
Beste Lagen an den höchstgelegenen Hängen von Fronsac mit tiefgründigen Kalkböden, zu einem Drittel mit über 50 Jahre alten Reben bestockt (65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec). Das ist ohne Zweifel ein Terroir, wo grosse Weine entstehen, insbesondere wenn sie von einem so leidenschaftlichen Winzer erzeugt werden wie Jean-Noel Hervé, dem Besitzer dieses Weingutes. Jean-Noel Hervé: «Jedes Jahr, jeden Tag werde ich als Winzer mit neuen Gegebenheiten konfrontiert. Nie kann ich genauso handeln wie im Vorjahr, immer wieder muss ich neue Entscheidungen treffen. Mein Beruf ist kompliziert, aber er ist auch Antrieb für mein ganzes Leben.»
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