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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
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info@gerstl.ch

Château Haut Musset

Das Miniweingut des Star-Önologen.

Château Haut Musset
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Libournais · Lalande-de-Pomerol
Château Haut Musset
2020
Lalande-de-Pomerol AOC
CHF 18.50
  • Frankreich
  • 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
  • 2025 bis 2040
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.253895.2020.F6
  • Enthält Sulfite
  • Subskription lieferbar im Frühjahr/Sommer 2023

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Zarter, aber traumhaft aromatischer Duft, feine Kräuter und Gewürze, dezente Frucht, ein sehr edles Parfüm. Sehr sanfter, anschmiegsamer Gaumen, auch hier wirkt der Wein sehr edel und hat unglaublich Charme, hoher Trinkgenuss, da ist diese raffinierte Pomerol-Aromatik, berührend sinnlich, eine immense Fülle reizvoller Finessen, einfach köstlich, wird auch jung schon viel Trinkgenuss bieten.

Vinifikation

Handlese mit extremer Auslese direkt im Weinberg. Nach der Entrappung spontane Vergärung im Zementtank auf fast 0 g Restzucker. Der Wein verbleibt danach einige Wochen auf der Schale. Ausbau teils im Zement und teils in Barriques (50% einjähriges, 50% zweijähriges Holz). Also kein neues Holz, weil diese Aromatik nicht gewünscht ist und Harmonie im Vordergrund stehen soll.

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Infos zum Produzenten

Dieses Miniweingut von Jérôme Aguirre in Lalande-de-Pomerol hat nur 4 ha knapp 40 Jahre alte Reben. Jérôme ist der ChefÖnologe der Gruppe Kwok, der die Weingüter Bellefont-Belcier, Tour Saint Christophe und andere gehören. Haut-Musset gehört den Eltern von Jérômes Frau.

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    Frankreich · Bordeaux · Lalande-de-Pomerol
    CHF 18.50
    75cl (OWC-6)
    Subskription lieferbar im Frühjahr/Sommer 2022
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