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Gerstl Weinselektionen
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Château Haut-Brisson

Unglaublich delikater Traumwein.

Château Haut-Brisson
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Libournais · St-Emilion
Château Haut-Brisson
2018
Grand Cru, St-Emilion AOC
CHF 26.50
  • Frankreich
  • Merlot, Cabernet Franc
  • 2026 bis 2045
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.249206.2018.F6
  • Enthält Sulfite
  • Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2021

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Ausgebaut in 40% neuem Holz.

Pirmin Bilger: Tiefdunkles Rubinrot, schon fast schwarz, lässt eine enorme Intensität vermuten. Aus dem Glas steigt eine wuchtige Duftwolke. Intensive Kirsche, Wärme ausstrahlend und unglaublich dicht. Cassis und Brombeere, Zwetschge und etwas schwarze Johannisbeere. Beeindruckend vibrierende Energie. Am Gaumen mit Druck und Kraft, dass es mich richtiggehend wachrüttelt. Hochkonzentrierte schwarze Kirsche und Brombeere. Genial saftig und mit guter Säure. Verliert nie die Eleganz und punktet auch mit seiner ausgeprägten Komplexität.

Max Gerstl:  Am Gaumen mit erstaunlich sanftem Auftritt, seidiger Gaumenfluss, der Wein tänzelt leichtfüssig über den Gaumen, diese traumhaft spielerische Aromatik begeistert. Er ist unglaublich delikat, schmilzt wie Butter auf der Zunge und hat auch die wunderbar kühle Aromatik wie die besten 2018er, eine echte Köstlichkeit.

Vinifikation

Barriqueausbau

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Infos zum Produzenten

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