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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
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Château Gaillard

Ein Genuss-Preis-Hammer aus St-Emilion.

Château Gaillard
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Libournais · St-Emilion
Château Gaillard
2015
Grand Cru, St-Emilion AOC
Bio
CHF 16.50
  • Frankreich
  • Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Jetzt bis 2042
  • 16 - 16°C
  • 13.0 %
  • 37.5cl (CT-12)
  • FRA.245179.2015.H2
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Das ist purer Charme, was aus diesem Glas strahlt, schwarze Beeren sind im Zentrum, aber auch feine rotbeerige Komponenten, delikate Würze und dezente florale Noten sind dabei, der Duft ist überaus komplex und reich. Am Gaumen begeistert er mit der delikaten, leckeren Art der besten 2015er Weine, was für ein himmlischer Charmebolzen, herrlich, dieser leichtfüssige, tänzerische Auftritt, das ist eine absolute Köstlichkeit, eine echte Sensation und im Genuss-Preis-Verhältnis kaum zu übertreffen. Der Wein ist hyperelegant und kraftvoll, eine Orgie von Frucht mit faszinierendem, mineralischem Rückgrat.

Vinifikation

Barriqueausbau

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Mit Catherine Papon-Nouvel, der charmanten Besitzerin von Château Gaillard, arbeiten wir ja schon seit einigen Jahren zusammen. Zu ihrem Besitz gehören auch die beiden gesuchten Bijou-Weingüter Clos St. Julien und Château Petit Gravet Ainé sowie Château Peyrou. Von Château Gaillard hat Catherine in all den Jahren überhaupt nie gesprochen, ich musste danach fragen, nachdem mir der Wein bei einer grossen St-Emilion-Probe äusserst positiv aufgefallen war. «Ich habe in den letzten Jahren viel in dieses Weingut investiert und vor allem bei der Rebbergsarbeit sehr viel verbessert, wir sind schon recht nahe bei der Biodynamie, aber ich weiss nicht, ob der Wein schon gut genug ist, dass ich ihn dir zeigen kann», meinte sie in ihrer sympathischen, bescheidenen Art. Und ob er das ist! Von diesem Wein aus 85% Merlot und 15% Cabernet Sauvignon war ich schon bei der Fassprobe so begeistert, dass ich ihn bei der 2005er-Subskription in meine «Weltmeisterelf» der absoluten Preis-Genuss-Sieger aufnahm. Dass der Wein jetzt sogar noch besser ist als ich ihn damals einstufte, freut mich ganz besonders. Was zeichnet diesen Gaillard besonders aus? Die Antwort ist einfach: Es ist nicht ein Wein, den man nur mit Krawatte trinken kann, aber es ist so ein Wein, von dem man niemals satt wird, den man jeden Tag trinken möchte, weil er niemals langweilig wird.

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