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Château Coutet

Dieser Wein zu diesem Preis – das ist pures Glück!

Château Coutet
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Libournais · St-Emilion
Château Coutet
2020
St-Emilion AOC
CHF 15.50
  • Frankreich
  • 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 7% Malbec, 3% Cabernet Sauvignon
  • 2027 bis 2060
  • 16 - 18°C
  • 37.5cl (OWC-12)
  • FRA.253843.2020.H2
  • Enthält Sulfite
  • Subskription lieferbar im Frühjahr/Sommer 2023

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Vielleicht sind wir etwas von der wunderschönen Umgebung von Château Coutet beeinflusst, aber die Schönheit und die Einzigartigkeit dieses Weines sind schwierig in Worte zu fassen. Extrem eigenständig mit dem tiefgründigen, komplexen und unheimlich charaktervollen Bouquet. Sehr viel schwarze und rote Frucht, unterlegt von kühlem, würzigem Tiefgang. Kirsche, Zwetschge, Holunder, Johannisbeere und sehr viel Kräuter, Trüffel und Mineralität. Die Eleganz von Coutet ist etwas atypisch für St. Emilion, man würde blind eher einen Wein vom linken Ufer erwarten. Alles ist auf totale Feinheit gebaut. Frische und Leichtigkeit am Gaumen sind unbeschreiblich, schon fast burgundisch. Alles ist perfekt gereift und von aromatischer Vielfalt geprägt. Selbst nach dem zweiten und dritten Schluck lassen sich nicht alle Eindrücke erfassen. Auch Säure und Tannine sind von edelster Qualität, sie verleihen dem Wein die perfekte Balance. Das ist die pure Schönheit der Natur. Unendlich langes Finale mit verführerischen Kräutern. Ich staune über diese Weinschönheit und die Leichtigkeit, die in keinem anderen Bordeaux 2020 zu finden ist. Ein genialer Finessenwein. 

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Infos zum Produzenten

Das Weingut war bis 1985 Grand Cru Classé und möchte das heute aufgrund erbrechtlicher Steuer-Probleme nicht mehr sein. Die Weitergabe an die nächste Generation wird dadurch viel zu teuer. Heute ein Grand Cru. Coutet liegt direkt oberhalb von Angélus an den Südhängen des Kalksteinfelsens von St. Emilion. Die weiteren direkten Nachbarn sind Beauséjour Duffau, Bellevue und Beauséjour Bécot. Viel besser geht es vom Terroir her kaum. Ein Drittel dieser Hanglage ist ganz oben gelegen und reines Kalksteinplateau, ein Drittel Lehmböden am oberen Hang, und der untere Teil ist sandig kiesiger Boden. Da kann man richtig spielen in der Komposition des Erstweins. Uralter Bestand an Reben. Zum Teil über 100 Jahre alt. Coutet ist das älteste Bioweingut in ganz Bordeaux. Es besteht seit 1599 und ist seitdem im Besitz der Familie David Beaulieu, also seit unzähligen Generationen. Vom ersten Tag an wurde es biologischorganisch bearbeitet! Nie wurden über die Jahrhunderte Herbizide oder Pestizide oder künstliche Dünger verwendet. Hier existieren längst ausgestorbene Blumenarten und eigentlich ausgestorbene Kröten und Salamander. Wenn es woanders nur grün oder später braun ist in der Natur, ist es hier immer noch bunt. Naturkundler aus der ganzen Welt geben sich zur Besichtigung die Klinke in die Hand.
Interessanter Youtube-Film über das Château: www.youtube.com/watch?v=SRs0hoKSCIY

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