Château Canon-La-Gaffelière
Max Gerstl: «Das ist klar der grösste CLG, den ich kenne.»
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Libournais · St-Emilion
Château Canon-La-Gaffelière
2018
Grand Cru Classé, St-Emilion AOC
CHF 89.00
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Frankreich
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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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2028 bis 2070
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16 - 18°C
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75cl (OWC-6)
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FRA.249488.2018.F6
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Enthält Sulfite
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Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2021
Bewertung
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Gerstl20|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Der überrascht mit Feinheit und Eleganz, neben dem fast etwas lauten Clos de l'Oratoire wirkt er beinahe schlicht, was für ein irre feines, superelegantes, edles und sinnliches Weinparfüm. Am Gaumen geht es in diesem Stil weiter, das ist einfach nur pure Raffinesse, dennoch ist die Konzentration enorm, da ist eine immense Aromenfülle und alles ist von vollendeter Perfektion und Präzision. Das ist für mich klar der grösste CLG, den ich kenne.
Vinifikation
Ausbau in zu 80-100% neuen Barriques
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