Château Haut-Brion rouge
Einer der grössten Bordeaux von 2018.
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Frankreich
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
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2028 bis 2090
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16 - 18°C
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75cl (OWC-1)
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FRA.249534.2018.F1
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Enthält Sulfite
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Lieferbar im Frühjahr/Sommer 2021
Bewertung
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Gerstl20|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Den Mehltau hatte die Haut-Brion-Crew dank früher Bekämpfung im Griff, auch Hagelschäden gab es nicht, so gab es glücklicherweise eine normale Ernte mit herausragender Qualität. Pirmin Bilger: Haut-Brion ist ein Wolf im Schafspelz. Man spürt die Wucht und Kraft, die in ihm stecken, und doch strahlt er Glanz, Charme und verführerische Eleganz aus. Unglaublich tiefgründiges, schwarzfruchtig geprägtes Bouquet mit nobler Würze. Die Frische lässt die floralen Aromen tänzeln. Am Gaumen zeigt dieser Kraftprotz seine volle Wucht mit einem explosiv aromatischen Fruchtauftakt. Herrlich saftige Struktur, geprägt von hochreifer Kirschenfrucht, Brombeere und etwas Holunder. Seidig feine Tannine verleihen dem Haut-Brion diesen cremigen Gaumenfluss. Würziges und von röstartigen Aromen geprägtes Finale. Der Haut-Brion 2018 gehört zu den besten Bordeaux in diesem Jahr.Max Gerstl: Das perfekte, fast übersinnliche Haut-Brion-Parfüm wirkt so reif, da könnte auch der legendäre 1989er im Glas sein! Ich muss ehrlich gestehen: Wenn man mir dieses Fassmuster als 1989er verkaufen würde, ich könnte nicht mit absoluter Sicherheit sagen, dass das nicht stimmt; vielleicht handelt es sich um eine perfekt gelagerte Grossflasche, die in der Entwicklung stehen geblieben ist. Dieser 2018er ist für mich fast ein Klon des 89ers. Ich denke er ist noch einen Hauch feiner, noch um Nuancen präziser, vielleicht auch noch etwas konzentrierter, aber die Ähnlichkeit ist frappant.
Barriqueausbau
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