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Château Haut-Bailly II, 2ème vin de Château Haut-Bailly

Zweitwein mit Erstwein-Qualitäten.

Château Haut-Bailly II, 2ème vin de Château Haut-Bailly
Rotwein · Frankreich · Bordeaux · Graves · Pessac-Léognan
Château Haut-Bailly II
2020
2ème vin de Château Haut-Bailly, Pessac-Léognan AOC
CHF 37.60
  • Frankreich
  • 54% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon
  • 2026 bis 2050
  • 16 - 18°C
  • 75cl (OWC-6)
  • FRA.253899.2020.F6
  • Enthält Sulfite
  • Subskription lieferbar im Frühjahr/Sommer 2023

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20
  • James Suckling
    96
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Ein Traum von einem Duft, so reich, üppig, tiefgründig und gleichzeitig frisch und elegant. Durch den Cabernet-Sauvignon-Anteil bekommt der Haut-Bailly II zusätzliche Frische und Würzigkeit, was ihm eine faszinierende Komplexität verleiht. Kraftvoller Gaumen mit einer unglaublichen Fülle aus schwarzer Frucht. Säure und Tannine bilden eine harmonische, aber genügend kräftige Struktur, um dem Wein die richtige Balance zu geben. Im langen Finale kommen immer mehr Kräuter und auch zarte pfeffrige Noten zum Vorschein. Für mich ein weiterer Beweis, dass ein Zweitwein auf sehr hohem Niveau sein und vor allem ein sehr gutes Genuss-Preis-Verhältnis bieten kann. 

Vinifikation

Barriqueausbau

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Infos zum Produzenten

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