Domaine Léandre-Chevalier, L'Homme-Cheval (Joyau)
Top-Bordeaux in Burgunder Flaschen.
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Frankreich
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Merlot, Cabernet Sauvignon
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Jetzt bis 2040
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16 - 18°C
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75cl (OWC-6)
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FRA.250533.2014.F6
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl, Januar 2020: Das ist der gleiche Wein wie Le Joyou, er wurde aber für den Pariser Markt in Burgunder Flaschen abgefüllt. Er schmeckt auch nicht 100% identisch. Er zeigt sich im Duft eine Spur offener, geht etwas mehr in Richtung schwarzbeerige Frucht, am Gaumen erscheinen die Tannine einen Hauch prägnanter und ich finde einen Hauch mehr Süsse, am Schluss bleibt aber die gleiche perfekte Balance.
Barriqueausbau
Infos zum Produzenten
Der begnadete und fanatische Bordeaux-Winzer Dominique Léandre-Chevalier wird auch «L’Homme Cheval» genannt, weil er seine Rebberge mit dem Pferd pflügt, damit die Böden locker bleiben. Selbstverständlich arbeitet er naturnah.
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