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Weingut von Winning, Ölberg Pinot Noir

Tänzerische Eleganz und noble Intensität.

Weingut von Winning, Ölberg Pinot Noir
Rotwein · Deutschland · Pfalz
Weingut von Winning
2018
Ölberg Pinot Noir, VDP.ERSTE LAGE
CHF 79.00
  • Deutschland
  • Pinot Noir
  • 2024 bis 2050
  • 13.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.253149.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20
  • Robert Parker
    93
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Der Pinot Noir «Ölberg» wächst an geschützter Lage am Ortsrand von Königsbach mit Sandstein und Kalk im Boden. Gegenüber dem «Am Gutenberg» wirkt der Ölberg wesentlich eleganter und zarter. Etwas stärker ist die rotbeerige Ausprägung mit Aromen von Himbeere und Erdbeere. Beeindruckende Tiefe und ätherische Frische nach Minze und Eukalyptus. Im Hintergrund noble Kräuter und ein zarter, floraler Duft. Am Gaumen sorgt ein intensiver und gleichzeitig nobler Aromenschwall für Furore. Trotz seines fülligen Körpers wirkt er dank seiner saftigen Säure unglaublich leicht und zart. Verführerische Extraktsüsse im mittleren Teil, die sich lange ins Finale hineinzieht. Hier kommt nochmals sein feinwürziger und mineralischer Charakter zum Ausdruck. Ein nobler Pinot, der an seine grossen Vorbilder aus dem Burgund erinnert.

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Infos zum Produzenten

Ein grosser Wein entsteht im Weinberg - nach diesem obersten Prinzip führt Betriebsleiter und Qualitätsfanatiker Stephan Attmann sein junges Team.

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