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Weingut von Winning, Am Gutenberg Pinot Noir

Grosser Pinot aus der Pfalz.

Weingut von Winning, Am Gutenberg Pinot Noir
Rotwein · Deutschland · Pfalz
Weingut von Winning
2018
Am Gutenberg Pinot Noir, VDP.GUTSWEIN
CHF 69.00
  • Deutschland
  • Pinot Noir
  • 2023 bis 2045
  • 12.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.253148.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Der Pinot Noir «Am Gutenberg» ist ein altes Deidesheimer Gewann, das am Rand des Haardtgebirges leicht nach Südosten abfällt. Sandstein und Kieselgeröll vermischen sich mit kalkigem Löss. Hier ist eine Selektion besonderer Pinot-Varietäten mit burgundischer Herkunft gepflanzt. Verführerisches Bouquet nach schwarzer Frucht mit Kirsche und rotbeerigen Aromen von Johannisbeere und Himbeere. Der Wein strahlt einen extremen, kühlen Tiefgang mit schon fast ätherischer Ausprägung nach Minze und Eukalyptus aus. Dazu kommt ein Schwall von würzigen Kräutern und mit zarter, mineralischer Ausprägung. Am Gaumen dann die erhoffte Pinot-Leichtigkeit, aber mit sehr viel Druck und aromatischer Wucht. Die gute Säure verleiht dem Wein ein wollüstige Saftigkeit und Frische. Gute Länge mit würzigem und zart salzig-mineralischem Nachhall. Ein grosser Pinot aus der Pfalz.

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Infos zum Produzenten

Ein grosser Wein entsteht im Weinberg - nach diesem obersten Prinzip führt Betriebsleiter und Qualitätsfanatiker Stephan Attmann sein junges Team.

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