Spätburgunder Kallstadt Vom Kalkfels 2019

Pirmin Bilger: Einmal mehr überzeugt auch der Gutswein mit einem herrlichen, ausladenden und opulenten Fruchtbouquet. Schwarze und rote Frucht im Wechselspiel, Kirsche, Himbeere, Erdbeere und sehr viel würzige Aromen. Nebst sehr viel reifer Fruchtaromatik kommt auch eine wunderbare Frische zum Vorschein. Am Gaumen zeigt sich sofort die delikate Extraktsüsse, die zusammen mit der aromatischen Vielfalt in guter Balance zur Säure steht. Feine Tannine verleihen dem Wein einen cremigen und weichen Fluss. Das Holz ist sehr gut integriert und hinterlässt noble Spuren. Schön würziges und zart pfeffriges Finale.