Weingut Dr. Heger, Ihringer Winklerberg Rappenecker Grosses Gewächs
Gänsehaut-Pinot.
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Deutschland
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Spätburgunder
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2024 bis 2045
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16 - 18°C
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75cl (CT-6)
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DEU.251912.2018
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Enthält Sulfite
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Subskription lieferbar im Frühjahr 2021
Bewertung
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Gerstl20|20
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Robert Parker93|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: «Unser» Rappenecker, der haut mich wieder um, schon der Duft berührt mich zutiefst, das ist ein Pinot-Duft von unfassbarer Intensität, dennoch superelegant, strahlend klar und fein. Enorme Konzentration am Gaumen, aber auch wieder von purer Eleganz, hei, diese Rasse, diese geniale Frische in Verbindung mit der atemberaubend süssen Frucht, das ist Pinot von absoluter Weltklasse, ich staune über die mineralische Tiefe, der Wein elektrisiert mich förmlich, ein irres Kraftbündel und dann doch wieder ein zartes Pflänzchen, ein faszinierend sinnlicher Wein.
Infos zum Produzenten
Mit viel Weitsicht und Akribie wird dieser Vorzeigebetrieb in der dritten Generation von Silvia und Joachim Heger geführt, die seit über 20 Jahren die Eigentümer sind. Als grosse Weinfreaks kennen sie kein anderes Ziel als die absolute Perfektion. Als wir uns entschieden haben, unser Angebot aus Deutschland auf weitere Traubensorten auszuweiten, war das natürlich die erste Adresse, um anzuklopfen. Hier gibt es nämlich nicht nur Weissburgunder, Silvaner, Chardonnay und Muskateller der Spitzenklasse, sondern auch Pinot Noirs, die zum Allerfeinsten gehören, was diese edle Traubensorte hervorbringt. In den beiden vom VDP als Erste Lagen klassifizierten Parzellen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg wachsen die Reben auf Vulkanverwitterungs böden mit Löss- oder Lösslehmauflage. Bei der naturnahen Arbeit im Rebberg steht dem Weingut der Terroirspezialist aus dem Burgund, Claude Bourgignon, als Berater zur Seite. So vielschichtig, so fruchtintensiv, so konzentriert und so nachhaltig kann Burgunder aus Deutschland sein!
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