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Christoffel, Riesling Auslese**

Ürziger Würzgarten



Jahrgang: 2009
Produzent: Christoffel
Genussreife: Jetzt bis 2050
Bewertung Gerstl: 19/20
Lieferhinweis: ab Lager
CHF 35.00
75cl (CT-6) Stk.
Degustationsnotiz
(BC) Ein Aromafeuerwerk, in der Nase betörende Honigmelonen, tropfende Weinbergpfirsiche, etwas Hawaiiananas mit feinem Lycheesduft, Blutorangen, Quittengelée, Australische Mangos, Williams, unendlich, was da alles aus diesem Glas strahlt. Am Gaumen eine Granate mit einer sensationellen Eleganz, geschliffen klar, cremig weich, dann diese herrlich reife Säure die über deine Zunge tänzelt, diese Aromatik ist unglaublich.

Kategorie: Süsswein
Traubensorten: Riesling
Herkunft: Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer / Ürziger Würzgarten
Trinktemperatur: 8-12 °C
Vol.%: 7.5%
Gebinde: 6er-Karton
Artikelnummer: DEU.239557.2009



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Produzent:

Hans-Leo Christoffel hat dieses 3.5 Hektar grosse Gut in den 80er- und 90er-Jahren an die Spitze der Region geführt. 2001 mit 65 Jahren verpachtete er es an seinen Ürziger Kollegen Robert Eymael, resp. an den Mönchhof, und dies für so lange, bis seine Tochter möglicherweise den Betrieb übernimmt. Die Weinbergsfläche des Gutes soll in ihrer Substanz erhalten und die Weine sollen weiterhin unter gleichem Etikett vermarktet werden. Der Ausbau der Weine erfolgt in einem abgeschlossenen Teil des Mönchhofs. Die Rebbergs – und Kellerarbeit werden von Robert Eymael und seiner Equipe gemacht. Hans-Leo Christoffel ist aber nach wie vor mit Rat und Tat dabei. Der Christoffelsche Stil der klaren, präzisen, fruchtbetonten und supereleganten Weine bleibt auch in der Zusammenarbeit mit Robert Eymael unverändert. Wir haben uns in der Vergangenheit einmal die Zeit genommen, um morgens früh zusammen mit Robert Eymael durch die Weinberge zu klettern. Eindrücklich ist nur schon der Temperaturunterschied, während man unten an der Mosel morgens um 9 Uhr selbst in der Jacke noch friert, fühlt man sich in den steilsten Lagen des Würzgartens im T-Shirt sehr wohl. Das nicht nur wegen der schweisstreibenden Kletterei, sondern auch weil die Sonne da morgens früh schon fast senkrecht drauf scheint. Wie man hier überhaupt noch arbeiten kann, ist kaum zu glauben. Wir bewegen uns ja vorwiegend auf den flachen Wegen, und selbst da sollte man doch lieber schwindelfrei sein….

Event-Agenda

03.06.14   Burgund 2012  in Bern
10.06.14   Sommer-Riesling  in Zürich
30.08.14   W&D Gantenbein  in Fläsch
12.09.14   Riesling 2013  in Zürich
02.10.14   Grosse Degustation  in Bern
07.11.14   Rock'n'Wine 2014  in Dübendorf

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