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Fil Loxera, Valencia DO

Sentada Sobre la bestia



Herrliche Eleganz.
Jahrgang: 2015
Produzent: Fil Loxera
Genussreife: Jetzt bis 2026
Bewertung Gerstl: 18/20
Lieferhinweis: ab Lager
CHF 17.00
statt CHF 19.00
75cl (CT-6) Stk.
Genussempfehlung
Toller Wein zu Mittelmeergerichten, kann auch gut zu Fisch genossen werden.

Degustationsnotiz
Auch bei diesem Wein wird mit faszinierenden Andeutungen gearbeitet: «Wer ist das Tier und wer sitzt auf ihm?» Es soll auch eine Hommage an den spanischen Filmregisseur Alex de la Iglesia (El día de la bestia, 1995) sein.
Mittleres Rubin, zartes Bouquet mit viel schwarzen Früchten und einem Hauch mediterranen Kräutern. Der Gaumen gefällt auch bei diesem Wein von Fil.loxera durch eine schöne Eleganz und seidig wirkende Tannine.

Kategorie: Rotwein
Traubensorten: Monastrell, Tempranillo, Garnacha Tintorera, Malvasia
Herkunft: Spanien / Valencia / Valencia
Trinktemperatur: 14-16 °C
Ausbau: 7 Monate in Barriques ausgebaut
Gebinde: 6er-Karton
Artikelnummer: ESP.246604.2015






Produzent:

Kleinstmengen aus uralten Reben.
Das ist ein absolut neuartiges Projekt aus Valencia und eines der spannendsten Weinabenteuer Spaniens. Kleinstmengen werden hier aus uralten, wiederhergestellten Rebbergen produziert. Gearbeitet wird vorwiegend biodynamisch und mit lokalen Traubensorten, davon wurden aktuell keine 10'000 Flaschen gefüllt. Ebenso verrückt sind die Weinnamen, die alle einen historischen Hintergrund haben. Fil.loxera & Cia wurde 2011 gegründet. Vorher arbeitete das dreiköpfige Gründerteam mehr als 10 Jahre für andere hochrangige Weinunternehmen und -projekte. Nun sind sie in Clariano tätig, einer Subzone von Valencia. Das ist die nobelste Gegend dieser D.O.P, sie wird darum auch «kleine Valencia Toscana» genannt.

Event-Agenda

22./23.11.  Mittelmeer  in St. Gallen
24.11.17  Degustation  in Sissach
01.12.17  Rock'n'Wine  in Berschis
04.12.17  Festliche Weine  in Zürich
05.12.17  Festliche Weine  in St. Gallen
14.12.17  Festliche Weine  in Basel
30.01.18  Italien + WdJ  in Zürich
05.05.18  Weinauktion  in Bad Ragaz

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