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Pierre Paillard, Champagne AOC Bouzy Grand Cru, Les Maillerettes - Blanc de Noirs

Einzellagen-Champagner aus 100% Pinot Noir.

Pierre Paillard, Champagne AOC Bouzy Grand Cru
Schaumwein | Frankreich | Champagne | Bouzy
Pierre Paillard, Champagne AOC Bouzy Grand Cru
2013
Les Maillerettes - Blanc de Noirs
CHF 70.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2037
  • 06 - 08°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.248425.2013
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Pinot Noir, degorgiert Januar 2018, Einzellage in Bouzy.
Pirmin Bilger: Der zarte Rosé-Ton widerspiegelt den Pinot-Noir-Anteil. Ein sehr harmonisch elegantes Duftbild. Cremig weicher Gaumen mit angenehm feiner Perlage. Zeigt zarte rotbeerige Noten und ist mit einer herrlich frischen Säurestruktur unterlegt. Im Abgang kommen viele würzige Rückaromen mit einer genialen Pinot-Frucht zur Geltung.

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Infos zum Produzenten

Spitzenklasse mit Grand Cru-Auszeichnung. Die Brüder Paillard gehören zur absoluten Spitzenklasse in der Montagne de Reims. Ihre Weine aus Bouzy, einem Dorf mit Grand-Cru-Status, sind an Eleganz, Klasse und Finesse kaum zu überbieten. Von Pinot Noir dominiert entstehen hier Champagner für Kenner und Liebhaberinnen von komplexen, anspruchsvollen Schaumweinen.

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