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Rubiejo - Alto Sotillo, Ribera del Duero DO, Crianza

Schmelz und Finessen in perfekter Balance.

  • Aktion
Rubiejo - Alto Sotillo, Ribera del Duero DO
Rotwein | Spanien | Ribera del Duero | Ribera del Duero
Rubiejo - Alto Sotillo, Ribera del Duero DO
2015
Crianza
CHF 22.00 statt CHF 24.00
75cl (CT-6)
  • Spanien
  • Tempranillo
  • Jetzt bis 2030
  • 16 - 18°C
  • 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.247206.2015
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Funkelndes Rubinrot. Aromatischer Auftakt. Frische Noten nach reifen, dunklen Pflaumen, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen, untermalt von Noten nach Sandelholz, kaltem Rauch, Toast und orientalischem Tabak. Traumhaft eingesetzte Barrique. Der Crianza wirkt frisch, edel und sehr elegant. Geschmeidiger Gaumen, seidige, feinkörnige Tannine, gut gestützt durch die harmonische Säure. Der Wein brilliert mit viel Schmelz und Finesse. Er endet lang und kräftig mit intensiv fruchtig-erdigem Abgang.

Genussempfehlung

Passt sehr gut zu Lammcarré oder Rindsfilet mit Steinpilzen.

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Infos zum Produzenten

Die Familie von Miguel Calvo besass seit Generationen die besten und ältesten Reblagen rund um das Dorf Sotillo, machte aber keine eigenen Weine, sondern verkaufte die Trauben an eine renommierte Bodega. Seit der Jahrtausendwende keltert der junge und sehr talentierte Calvo nun seine eigenen Weine. Hier handelt es sich aber nicht um eine hypermoderne Bodega mit einem reichen Finanzgeber, sondern um ein wahres Bijou. Ein Gut, das langsam wächst und jedes Jahr von neuem wieder investiert. Typisch war denn auch, dass Miguel Calvo bei unserer ersten Ankunft gerade damit beschäftigt war, die Dachrinnen bei seinem Anbau zu streichen. Bei unseren Besuchen können wir jedes Mal Fortschritte in der Infrastruktur feststellen, alles geht hier eines nach dem anderen. Es ist auch für uns eine grosse Befriedigung zu sehen, wozu eine nachhaltige und langfristige Partnerschaft führen kann. Das Schöne aber ist: Rubiejo wird immer ein Geheimtipp bleiben, denn der bescheidene, aber qualitätsbesessene Miguel Calvo wird nie die grossen Quantitäten produzieren, dafür aber die umso grösseren Qualitäten. Bei unserem neuerlichen Besuch zeigt sich das Wetter von seiner schönsten Seite. Wir fahren mit dem sympathischen Winzer in die Weinberge, die ausserhalb der Bodega auf einer Anhöhe liegen. Mit grosser Begeisterung zeigt er uns seine ältesten Stöcke, aus denen er den Evolución und den Arton keltert. Es sind kleine knorrige Reben, die aus einer längst vergangenen Zeit stammen. Sie sind im Schnitt 60-100 Jahre alt. Bereitwillig erklärt uns Miguel Klima, Böden und die Schnittarten, immer mit einem Lächeln und ehrlichem Stolz. Die anschliessende Degustation erfüllt all unsere Vorstellungen von hochstehenden Ribera-Weinen. Vom Roble bis hin zum Arton begeistert uns jedes seiner Gewächse. Es ist uns eine Freude, Ihnen diese charaktervollen Weine von Rubiejo anbieten zu können.

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