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Terroir al Limit, Priorat DOCa, Terroir Històric negre

Leichtfüssiger Sommerwein.

  • Aktion
Terroir al Limit, Priorat DOCa
Fantastische Weine aus Spanien | Spanien | Priorat | Priorat
Terroir al Limit, Priorat DOCa
2016
Terroir Històric negre
CHF 22.50 statt CHF 25.00
75cl (CT-6)
  • Spanien
  • Garnacha, Carinena
  • Jetzt bis 2024
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.246011.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20
  • Robert Parker
    92
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Transparentes Rubinviolett. Fruchtige Aromen von roten Wald beeren, Weichselkirschen, Blaubeeren und dunklen Pflaumen mit einem Hauch Kräuterwürze, gepaart mit floralen Noten. Leicht füssiger Gaumen mit feinen Tanninen, gut stützender Säure und rotfruchtigen Aromen. Wieder rote Waldbeeren, Kirschen und Noten von schwarzen Pflaumen. Der rote Històric endet mittelkräftig mit dezent mineralischem Abgang. Erfrischender Wein aus einer sehr warmen Region, der im Sommer richtig Spass macht.

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Infos zum Produzenten

Terroir al Limit – Eleganz und Finesse aus dem heissen Priorat. Dominik Huber hat 2014 und 2015 wieder eine beeindruckende Kollektion abgeliefert. Seine Weine sind nochmals einen Zacken eleganter, komplexer und finessenreicher gelungen. Der eingeschlagene Weg, den zu mächtigen Priorat Weinen, Gewächse entgegen zu stellen, die genau das Gegenteil anstreben. Nämlich einen moderaten Alkoholgehalt, belebende Säure und vor allem keine überreifen Aromen sowie vermeiden von Massen von zu starken Tanninen, die den Trinkfluss beeinträchtigen. Wir danken Dominik für seine anstrengende Arbeit in den Rebbergen, da liegt das Geheimnis seines Erfolgs. Durch die biologische Bewirtschaftung, der frühen Lese, die schonende Verarbeitung im Keller, entstehen Weine die in ganz Spanien ihresgleichen suchen. Ganz nach Dominik Huber: Wer Süsse und Opulenz sucht, soll sich eine Mango kaufen.

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