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Gerstl Weinselektionen
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8957 Spreitenbach, CH
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Terroir al Limit, Priorat DOCa, Arbossar

Hochkomplex aus Premier-Cru-Lage.

  • Aktion
Terroir al Limit, Priorat DOCa
Olé! Fantastische Weine aus Spanien | Spanien | Priorat | Priorat
Terroir al Limit, Priorat DOCa
2015
Arbossar
CHF 56.00 statt CHF 62.00
75cl (CT-6)
  • Spanien
  • Cariñena
  • 2020 bis 2038
  • 16 - 18°C
  • Im Barrique und im Holzfass ausgebaut
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.247236.2015
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Klares, dichtes Rubinrot. Mineralisch, kühler Auftakt. Reife Aromen nach wilden Himbeeren, Sauerkirschen unterlegt mit floralen Noten. Wilde Kräuter runden das Nasenbildharmonisch ab. Am Gaumen, seidenes Tannin, feinkörnig und reif. Aromen von roten Beeren, Blaubeeren und ein Hauch Cassis und frischen mediterranen Kräutern. Die gut integrierte Säure lässt den Wein unendlich nachhallen. Der Arbossar endet elegant und nobel mit viel Kraft und Schmelz. Sehr anspruchsvoller, komplexer Wein, in eine paar Jahren ein Gedicht.

Genussempfehlung

Zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmorter Lammhaxe.

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Infos zum Produzenten

Terroir al Limit – Eleganz und Finesse aus dem heissen Priorat. Dominik Huber hat 2014 und 2015 wieder eine beeindruckende Kollektion abgeliefert. Seine Weine sind nochmals einen Zacken eleganter, komplexer und finessenreicher gelungen. Der eingeschlagene Weg, den zu mächtigen Priorat Weinen, Gewächse entgegen zu stellen, die genau das Gegenteil anstreben. Nämlich einen moderaten Alkoholgehalt, belebende Säure und vor allem keine überreifen Aromen sowie vermeiden von Massen von zu starken Tanninen, die den Trinkfluss beeinträchtigen. Wir danken Dominik für seine anstrengende Arbeit in den Rebbergen, da liegt das Geheimnis seines Erfolgs. Durch die biologische Bewirtschaftung, der frühen Lese, die schonende Verarbeitung im Keller, entstehen Weine die in ganz Spanien ihresgleichen suchen. Ganz nach Dominik Huber: Wer Süsse und Opulenz sucht, soll sich eine Mango kaufen.

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