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Ermita del Conde, Vino de la Tierra Castilla y Leon, El Vuelo

Perfekter Rotwein für sommerliche Grilladen.

Ermita del Conde, Vino de la Tierra Castilla y Leon
Rotwein | Spanien | Castilla y Leon | Castilla y Leon
Ermita del Conde, Vino de la Tierra Castilla y Leon
2013
El Vuelo
CHF 15.00
75cl (CT-6)
  • Spanien
  • Tempranillo, Merlot
  • Jetzt bis 2024
  • 16 - 17°C
  • 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.248246.2013
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Mittleres Rubinviolett. Fruchtbetonter Auftakt. Aromen von schwarzen Waldbeeren und Steinfrüchten wie Pflaumen, Kirschen und eingemachten Brombeeren. Leichte Anflüge von Tabak, Sandelholz und dunklen Blüten. Wirkt sehr fruchtig und animierend. Am Gaumen kräftig mit reifen Tanninen und belebender Frucht, dazu leicht mineralische Würze. Der El Vuelo endet fruchtig mit mittlerer Länge. Ein perfekter Rotwein für den Sommer. Am besten nicht wärmer als mit 16°C geniessen.

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Infos zum Produzenten

Wir befinden uns etwas östlich von Ribera del Duero im Dorf Coruña del Conde. Da wir nicht in der prestigeträchtigen DO sind, sind hier beste und alte Rebgärten noch relativ erschwinglich, und somit konnte sich die Familie Gomendio den Traum der eigenen Ermita erfüllen. Ein junges, engagiertes Önologen-Team kümmert sich in der top-modernen Bodega um die Vinifikation, im Vordergrund stehen der Ausbau und die Erhaltung der Typizität auf jeder einzelnen Parzelle. Es ist extrem spannend, mit den Önologen einige Zeit im Keller zu verbringen, sie erklären uns ausführlich, dass es für ihre Weine von grossem Vorteil ist, dass die Rebberge so viele Meter über Meer liegen. Der Pago del Conde wird nur in den besten Jahren gekeltert und stammt aus 900 m ü.M., das verleiht ihm die nötige Frische. Die 70- bis 100-jährigen Reben ergeben aus einer Hektare keine 1'000 kg Traubengut – was einen extrem dichten und komplexen Wein ergibt.

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