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Ottiger, AOC Luzern, Pinot Noir Spissen Rosenau

Reiner Lagenwein voller Druck und Kraft.

Ottiger, AOC Luzern
Das Beste aus der Schweiz | Schweiz | Schweiz | Schweiz
Ottiger, AOC Luzern
2016
Pinot Noir Spissen Rosenau
CHF 39.00
75cl (CT-6)
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2035
  • Ausbau in franz, z. T. neuen Barriques.
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.248783.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Betörender, sensationeller Auftakt. Tiefe Aromen von eingelegten Himbeeren, Innerschweizer Bergkirschen, dezent Cassis, untermalt von etwas Vanille, edlen Röstnoten und einem Hauch Leder. Dazu Noten von blauen Blüten und Minze, gepaart mit erdiger Mineralität, die an schwarzen Trüffel erinnert. Enorm komplexes Nasenbild. Am Gaumen intensive, noble Frucht, reife, feinkörnige Tannine und fantastische Säure. Perfekt verwobener Barrique, die den Pinot Noir so einzigartig und komplex erscheinen lassen. Grossartiges Finale, lang und vielschichtig mit Druck und enormer Kraft

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Infos zum Produzenten

Wer eine Flasche Wein öffnet, denkt kaum an den Kanton Luzern. Wie bitte, in der Innerschweiz gibt es Weinbau? Und wie es den gibt! Zwar nicht in hohen Hektaranzahlen, jedoch qualitativ ist hier einiges zu entdecken. Toni Ottiger führt in Kastanienbaum direkt am Vierwaldstättersee schon seit 1981 erfolgreich das Weingut Rosenau. Durch das einzigartige Mikroklima, die Nähe zum See, die Klimaerwärmung und die wärmenden Föhnwinde im Herbst herrschen hier ideale Bedingungen für den Anbau von Traubensorten, die eher ein kühleres Klima bevorzugen. Bei der Degustation auf dem Weingut sind Toni und sein Oenologe Raphi Bürki dabei. Es werden 10 Traubensorten angebaut und zu sehr verschiedenen Weinen ausgebaut. Uns interessieren vor allem die Pinot Noirs und der Sauvignon Blanc, die haben den besten Eindruck bei der Probe hinterlassen. Die Pinots sind von überragender Qualität! Burgundisch angehaucht, perfekt gekeltert, komplex und sehr finessenreich. Wir sind restlos überzeugt, das sind charaktervolle Gewächse, die sich mit den Besten der Schweiz messen können. So ist es auch nicht verwunderlich, dass Toni Ottiger Mitglied von «Mémoires des Vins Suisses» ist. Nun haben wir eine grosse Bereicherung in unserem Schweizer Portfolio. Der einzige Wermutstropfen ist die Menge, die streng limitiert ist. Wir bekommen nur wenige Flaschen. Greifen Sie darum zu, bevor es zu spät ist.

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