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Herterwein, Vin de Pays Suisse, Adelheid Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Ach, Adelheid, wie schön du bist!

Herterwein, Vin de Pays Suisse
Fantastischer Traumjahrgang 2016 | Schweiz | Schweiz | Schweiz
Herterwein, Vin de Pays Suisse
2016
Adelheid Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
CHF 24.80
75cl (CT-6)
  • Schweiz
  • Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
  • Jetzt bis 2030
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.247364.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Wein wirkt frisch und belebend mit etwas mineralischer Würze. Am Gaumen besticht er mit sanften, feinkörnigen Tanninen, gut stützender Säure und leichten Rauchnoten. Er endet elegant und anhaltend mit mineralischem Finish. Ein höchst eigenständiger Wein, der enorm viel Trinkfreude bereitet.

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Infos zum Produzenten

Wir haben uns enorm gefreut, als wir erfuhren, dass Stephan Herter die Weinberge von der Familie Herzog auf dem Taggenberg bei Winterthur übernehmen konnte. Die Anlagen haben schon ein stattliches Alter erreicht, Terroir und Ausrichtung der Lagen sind einzigartig, es gibt kaum etwas Besseres im ganzen Kanton Zürich. Bei unserem Besuch verbringen wir viel Zeit in den Rebbergen. Stephan erklärt uns Bodenbeschaffenheit und mikroklimatische Verhältnisse. Die Westwinde, die für enorme Frische sorgen. Die oberen Lagen mit Pinot Noir, mit Burgunder Klonen, auf den kargsten Böden. Die Sauvignon-Lagen mit Stecklingen von Didier Dagenau von der Loire. Der Chardonnay, auch mit Klonen aus dem Burgund. Wir sind tief beeindruckt, man erkennt schnell, dass hier grossartige Weine entstehen. Stephan Herter zeigt einmal mehr, dass die besten Schweizer Winzer grossartige Weine von Weltklasse erzeugen. Stephan hat sich denn auch bereits in der Schweizer Elite etabliert.

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