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Herterwein, AOC Zürich, Ruprecht Pinot Noir

Kräftiger Ruprecht.

Herterwein, AOC Zürich
Rotwein | Schweiz | Schweiz | Schweiz
Herterwein, AOC Zürich
2015
Ruprecht Pinot Noir
CHF 38.00
75cl (CT-6)
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2030
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.246059.2015
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Sattes Rubinrot. Hoch konzentrierter Auftritt. Aromen von schwarzen reifen Waldbeeren, Himbeerkompott und schwarzen Kirschen. Gepaart mit Crème de Cassis, Lakritze, feine Röstnoten und kaltem Rauch. Anflüge von organischer Mineralik die an schwarzen Trüffel erinnert. Kräftiger, eleganter Gaumen mit Schmelz und satten, feinkörnigen Tanninen. Bestens verwobene Barrique und reife, stützende Säure. Die Aromen bestätigen sich, schwarze tiefe, leicht überreife Frucht. Markante Noten nach vollreifen Himbeeren und schwarzen Kirschen mit deutlicher Cassisnote. Der Ruprecht endet langanhaltend und kräftig mit feinen Noten nach Vanille, Mocca und frischem Toast.

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Infos zum Produzenten

Wir haben uns enorm gefreut, als wir erfuhren, dass Stephan Herter die Weinberge von der Familie Herzog auf dem Taggenberg bei Winterthur übernehmen konnte. Die Anlagen haben schon ein stattliches Alter erreicht, Terroir und Ausrichtung der Lagen sind einzigartig, es gibt kaum etwas Besseres im ganzen Kanton Zürich. Bei unserem Besuch verbringen wir viel Zeit in den Rebbergen. Stephan erklärt uns Bodenbeschaffenheit und mikroklimatische Verhältnisse. Die Westwinde, die für enorme Frische sorgen. Die oberen Lagen mit Pinot Noir, mit Burgunder Klonen, auf den kargsten Böden. Die Sauvignon-Lagen mit Stecklingen von Didier Dagenau von der Loire. Der Chardonnay, auch mit Klonen aus dem Burgund. Wir sind tief beeindruckt, man erkennt schnell, dass hier grossartige Weine entstehen. Stephan Herter zeigt einmal mehr, dass die besten Schweizer Winzer grossartige Weine von Weltklasse erzeugen. Stephan hat sich denn auch bereits in der Schweizer Elite etabliert.

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