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Ottiger, AOC Luzern, Pinot Noir Rosenau

Der privilegierte Pinot Noir mit Seesicht.

Ottiger, AOC Luzern
Das Beste aus der Schweiz | Schweiz | Luzern | Luzern
Ottiger, AOC Luzern
2016
Pinot Noir Rosenau
CHF 26.00
75cl (CT-6)
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2026
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.245997.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Transparentes Rubinrot. Frischer rotfruchtiger Auftakt. Duftet nach Kirschen und wilden Beeren, begleitet von kaltem Rauch und würzig-mineralischen Komponenten. Feinfruchtiger Gaumen, straff und elegant, wirkt animierend, erzeugt einen saftigen Gaumenfluss. Etwas mehr schwarze Früchte, bleibt aber immer auf der typischen Pinot-Noir-Stilistik. Man merkt die kühle Lage direkt am See deutlich. Mittelkräftiges Finish, leicht mineralisch mir rauchigen Noten. Etwas kühler getrunken passt er hervorragend zu Bergkäse, Charcuterie und hellem Geflügel.

Genussempfehlung

Etwas kühler getrunken passt er hervorragend zu Bergkäse, Charcuterie und hellem Geflügel.

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Infos zum Produzenten

Wer eine Flasche Wein öffnet, denkt kaum an den Kanton Luzern. Wie bitte, in der Innerschweiz gibt es Weinbau? Und wie es den gibt! Zwar nicht in hohen Hektaranzahlen, jedoch qualitativ ist hier einiges zu entdecken. Toni Ottiger führt in Kastanienbaum direkt am Vierwaldstättersee schon seit 1981 erfolgreich das Weingut Rosenau. Durch das einzigartige Mikroklima, die Nähe zum See, die Klimaerwärmung und die wärmenden Föhnwinde im Herbst herrschen hier ideale Bedingungen für den Anbau von Traubensorten, die eher ein kühleres Klima bevorzugen. Bei der Degustation auf dem Weingut sind Toni und sein Oenologe Raphi Bürki dabei. Es werden 10 Traubensorten angebaut und zu sehr verschiedenen Weinen ausgebaut. Uns interessieren vor allem die Pinot Noirs und der Sauvignon Blanc, die haben den besten Eindruck bei der Probe hinterlassen. Die Pinots sind von überragender Qualität! Burgundisch angehaucht, perfekt gekeltert, komplex und sehr finessenreich. Wir sind restlos überzeugt, das sind charaktervolle Gewächse, die sich mit den Besten der Schweiz messen können. So ist es auch nicht verwunderlich, dass Toni Ottiger Mitglied von «Mémoires des Vins Suisses» ist. Nun haben wir eine grosse Bereicherung in unserem Schweizer Portfolio. Der einzige Wermutstropfen ist die Menge, die streng limitiert ist. Wir bekommen nur wenige Flaschen. Greifen Sie darum zu, bevor es zu spät ist.

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