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Grand' Cour - Pellegrin, Peissy AOC, Grand' Cour Rouge

Der wohl beste Bordeaux-Blend in der Schweiz.

Grand' Cour - Pellegrin, Peissy AOC
Rotwein | Schweiz | Genf | Peissy
Grand' Cour - Pellegrin, Peissy AOC
2016
Grand' Cour Rouge
CHF 58.00
75cl (CT-6)
  • Schweiz
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • 2020 bis 2035
  • Ausbau 24 Monate in französischen 400-Liter-Barriques.
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.248697.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Dichtes, funkelndes Rubinrot. Komplexer Auftakt! Aromen nach Cassis, schwarzen Kirschen und reifen Blaubeeren. Dazu Bitterschokolade, süsser Tabak, Zedernholz und Mocca, gepaart mit etwas Graphit und schwarzem Trüffel. Fantastische Nase, die an einen eleganten Bordeaux erinnert! Am Gaumen mit reifen, feinkörnigen Tanninen, gut getragen von der harmonisch eingebauten Säure. Der Einsatz der Barrique ist kaum spürbar, verleiht dem Wein eine beeindruckende Struktur. Im Abgang baut er eine enorme Spannung auf, lang und anhaltend, mineralisch und komplex.
 

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Infos zum Produzenten

Jean-Pierre Pellegrin empfängt uns in seinen Jahrhunderte alten Gemäuern. Mir kommt es so vor, als sei ich in einer alten Domaine in Frankreich, die kulturellen Grenzen zwischen der Schweiz und Frankreich verschmelzen hier. Seit 1994 widmet er sich seinem Weingut. Die Renovation dieser Domaine, seit Mitte 19. Jahrhundert im Besitz seiner Familie und wohl über 600 Jahre alt, nahm er selber vor. Auf 15 ha pflanzt er 25 Rebsorten an, und was er anfasst, gelingt ihm auch. Seine grossen Weissweine baut er in der Amphore aus, und wir spüren im Keller, dass hier die Weine mit grösster Sorgfalt und Exaktheit ihren Ausbau geniessen und so zu filigranen Genüssen heranwachsen. Nach der Besichtigung des Kellers, wo Eichenfässer und Amphoren aus Beton den Platz ehrwürdig einnehmen, führt uns Jean-Pierre in den Degustationsraum, der früher als Weinpresse diente. Man kann die Relikte aus vergangenen Tagen bestaunen, die mit viel Sorgfalt und Hingabe vom Winzer restauriert wurden. Die Degustation der neuen Jahrgänge bestätigt, was Weinkenner schon lange wissen: Der Kanton Genf gehört zum Besten, was die Schweiz zu bieten hat. Und wenn ein Ausnahmekönner wie Jean-Pierre Pellegrin am Werk ist, werden das Niveau und die Qualität der einzelnen Gewächse sehr hoch geschraubt. Die Domaine Grand’ Cour gehört für mich zur absoluten Spitze des Schweizer Weinbaus.

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