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Grand' Cour - Pellegrin, Peissy AOC, P

Bereits im Legenden-Status.

Grand' Cour - Pellegrin, Peissy AOC
Rotwein | Schweiz | Genf | Peissy
Grand' Cour - Pellegrin, Peissy AOC
2016
P
CHF 77.00
75cl (OWC-1)
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • 2021 bis 2037
  • 24 Monate in französischen 400l Barriques
  • 75cl (OWC-1)
  • CHE.248688.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Strahlendes, funkelndes Rubinrot. Burgundisch geprägt, tief und komplex. Reife Walderdbeeren, wilde Weichseln und frische Himbeeren, gepaart mit würzigen Komponenten, die an schwarzen Pfeffer, Minze, Lakritze und Cassis erinnern. Das ganze Bündel wird von einer sensationellen Mineralität getragen. Einfach genial! Am Gaumen zeigt sich der perfekte Holzeinsatz, die Pinot-Legende wirkt keine Sekunde opulent. Im Gegenteil: Sie zeigt fast endlos Eleganz und Struktur. Lang im Abgang mit hoher Extraktsüsse, endet harmonisch und anhaltend. Einer der allerbesten Pinot-Noir-Vertreter der Schweiz. Erinnert an einen ganz grossen Burgunder der Côte de Nuits.
 

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Infos zum Produzenten

Jean-Pierre Pellegrin empfängt uns in seinen Jahrhunderte alten Gemäuern. Mir kommt es so vor, als sei ich in einer alten Domaine in Frankreich, die kulturellen Grenzen zwischen der Schweiz und Frankreich verschmelzen hier. Seit 1994 widmet er sich seinem Weingut. Die Renovation dieser Domaine, seit Mitte 19. Jahrhundert im Besitz seiner Familie und wohl über 600 Jahre alt, nahm er selber vor. Auf 15 ha pflanzt er 25 Rebsorten an, und was er anfasst, gelingt ihm auch. Seine grossen Weissweine baut er in der Amphore aus, und wir spüren im Keller, dass hier die Weine mit grösster Sorgfalt und Exaktheit ihren Ausbau geniessen und so zu filigranen Genüssen heranwachsen. Nach der Besichtigung des Kellers, wo Eichenfässer und Amphoren aus Beton den Platz ehrwürdig einnehmen, führt uns Jean-Pierre in den Degustationsraum, der früher als Weinpresse diente. Man kann die Relikte aus vergangenen Tagen bestaunen, die mit viel Sorgfalt und Hingabe vom Winzer restauriert wurden. Die Degustation der neuen Jahrgänge bestätigt, was Weinkenner schon lange wissen: Der Kanton Genf gehört zum Besten, was die Schweiz zu bieten hat. Und wenn ein Ausnahmekönner wie Jean-Pierre Pellegrin am Werk ist, werden das Niveau und die Qualität der einzelnen Gewächse sehr hoch geschraubt. Die Domaine Grand’ Cour gehört für mich zur absoluten Spitze des Schweizer Weinbaus.

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