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Quinta da Falorca, DOC Dão, Touriga Nacional

Nur wenige Weine in dieser Preisklasse werden mit 95 Parker-Punkten bewertet.

Quinta da Falorca, DOC Dão
Rotwein | Portugal | Dão | Dão
Quinta da Falorca, DOC Dão
2011
Touriga Nacional
CHF 38.00
75cl (CT-6)
  • Portugal
  • Touriga Nacional
  • Jetzt bis 2030
  • 18 Monate in französischen Barriques + nochmals 18 Monate im Stahltank
  • 75cl (CT-6)
  • PRT.244900.2011
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20
  • Robert Parker
    95
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Dichtes Rubingrant. Eleganter Auftakt. Subtile Aromen von roten Pflaumen, Kirschen, vollreifen Erd- und Himbeeren, begleitet von schwarzem Trüffel, Pfeffer und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen noch jugendlich, Anflüge von roten Beeren und schwarzen Früchten, mediterraner Würze und floralen Akzenten. Deutliche mineralische Noten nach nassem Stein. Edler, kräftiger Abgang mit tief fruchtigem Finish.

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Infos zum Produzenten

Roger Maurer: Wir freuen uns sehr, die Weine der Quinta da Falorca exklusiv in die Schweiz importieren zu dürfen, sie produzieren die mitunter höchst bewerteten Weine in ganz Portugal. Bei unserem Besuch wird uns schnell klar, welches Qualitätsdenken hier herrscht. Zum Beispiel wurde uns erklärt, dass wir keine 13er probieren können, da sie die ganze Ernte deklassiert haben. So ein konsequentes Handeln sieht man selten, es unterstreicht die Philosophie der Falorca. Insgesamt werden nur rund 50‘000 Flaschen produziert und die Trauben kommen alle aus eigenen Rebbergen, die bereits seit der fünften Generation zur Familie gehören und zum Teil mit über 100-jährigen Stöcken bestückt sind. Oberstes Ziel der Weinbereitung ist, dass keine dicken Blockbuster entstehen, sondern frische, bekömmliche und zum Teil auch lagerfähige Köstlichkeiten. Davon konnten wir uns überzeugen, als wir zum Nachtessen 01er und 02er Reservas geniessen durften: Beide Weine waren noch sehr jugendlich und haben mindestens noch 10 Jahre vor sich.

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