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Alvaro Castro, DOC Dão, Caniças

Herrliche Mineralität.

Alvaro Castro, DOC Dão
Rotwein | Portugal | Dão | Dão
Alvaro Castro, DOC Dão
2013
Caniças
CHF 16.00
75cl (CT-6)
  • Portugal
  • Touriga Nacional
  • Jetzt bis 2022
  • Ausgebaut in gebrauchten 225- und 400-Liter-Eichenfässern
  • 75cl (CT-6)
  • PRT.244627.2013
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Strahlendes Rubinrot. Rotfruchtiger Auftakt. Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und reifen Walderdbeeren. Untermalt von Eukalyptus und Minze mit floralen Veilchennoten. Das ganze Bündel wird von einer granitartigen Mineralität mit leicht würzigen Anklängen herrlich unterstützt. Am Gaumen frisch und belebend, wieder rote Beeren und Weichselkirschen. Toll zupackende Säure, hohe Eleganz mit feingliedrigen Tanninen. Der Caniças endet mittelkräftig mit deutlich mineralischen Anklängen. Ein hocharomatischer Wein mit tiefen Alkoholwerten, was ihn sehr trinkfreudig macht.

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Infos zum Produzenten

Seit 1989 produziert Alvaro Castro auf mindestens 500 m ü. M. seine Weine. Mittlerweile unterstützt ihn seine Tochter Maria, die studierte Önologin. Die Weinberge liegen zwischen Pinienwäldern und bieten einen wundervollen Blick über die Berge. Die Böden sind extrem granithaltig, das ergibt weitaus schlankere und finessereichere Weine als im etwas nördlicheren Douro, mit weniger Alkohol und Süsse, dafür sind sie dann aber sehr mineralisch und sehr, sehr klassisch und gradlinig. Der Alkoholgrad ist deutlich niedriger als im Douro-Tal, 12,5 bis 13 Grad sind hier normal. Inzwischen sprechen die besten Erzeuger des Landes voller Hochachtung und Sympathie von Alvaro Castro als dem genialen, chaotischen und leicht verrückten Weinmacher des Dão.

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