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Degani, Valpolicella Classico DOC Superiore, Ripasso

Degani, Valpolicella Classico DOC Superiore
Rotwein | Italien | Veneto | Valpolicella Classico Superiore
Degani, Valpolicella Classico DOC Superiore
2015
Ripasso
CHF 18.50
75cl (CT-6)
  • Italien
  • Corvina, Molinara, Rondinella
  • 14 - 16°C
  • im grossen Holzfass ausgebaut
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.246386.2015
  • ab Lager

Infos zum Wein

Genussempfehlung

Zu Schmorgerichten mit Polenta oder Pasta mit getrockneten Tomaten.

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Infos zum Produzenten

Der bescheidene Aldo Degani hat uns restlos überzeugt. Tief mit dem Valpolicella verwurzelt, keltert er Weine von höchster Qualität. Die Gesamtproduktion beträgt nur rund 30'000 Flaschen, was für die Zone sehr wenig ist, wenn man bedenkt, dass nur an Amarone jährlich 8 Millionen Flaschen produziert werden! All seine Weine wirken nie zu opulent, sondern sind immer mit einer wunderschönen Eleganz ausgestattet. Wir haben fast einen ganzen Tag mit Aldo verbracht, er führte uns zu seinen besten Reben, die immer optimal zur Sonne stehen, und zeigte uns seine Neuanpflanzungen, die uns dann in ein paar Jahren mit grossem Amarone beglücken werden.

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