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Podere Il Palazzino, Toscana IGT, Bertinga

Fantastischer Toskaner aus Traumjahrgang.

Podere Il Palazzino, Toscana IGT
Rotwein | Italien | Toscana | Toscana
Podere Il Palazzino, Toscana IGT
2009
Bertinga
CHF 29.00
75cl (CT-6)
  • Italien
  • Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
  • Jetzt bis 2029
  • 16 - 18°C
  • 18 Monate in Barriques
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.245329.2009
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Dunkles Rubingranat. Tieffruchtiger Auftakt. Aromen nach frischen dunklen Pflaumen, Heidelbeeren, wilden Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von Noten nach Zedernholz, weissem Pfeffer und süssem Tabak. Bestens eingebaute Barrique, leichte Röstnoten und erdige, organische Mineralität. Der Bertinga wirkt harmonisch und sehr elegant. Schöner Gaumen, seidige, reife Tannine, gut gestützt durch die harmonisch verwobene Säure. Wieder Kirschen, Cassis, Pflaumen und Heidelbeeren, gepaart mit leichten Röstnoten und Tabak. Ein Wein voller Schmelz und Finesse. Er endet lang und kräftig mit markant mineralischem Abgang.

Genussempfehlung

Passt sehr gut zu Tagliatelle mit Steinpilzen oder Brasato mit Polenta und Käse.

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Infos zum Produzenten

Il Palazzino wurde Mitte des 17. Jahrhunderts vom toskanischen Grossherzog Pietro Leopoldo gegründet. Der Besitz war damals Teil von mehreren Anlagen, die der Landwirtschaft und dem Weinbau dienten. Im 18. Jahrhundert gelangte die Familie Sderci in den Besitz von Podere Il Palazzino und trieb den qualitativ hochstehenden Weinbau voran. Noch heute ist das Weingut in Familienbesitz. Andrea und Alessandro Sderci sind für die charaktervollen Weine verantwortlich, sie leben nach wie vor in den alten Gebäuden von damals. Aus Jahrhunderte alten Bäumen wird nach alter Überlieferung auch heute noch erstklassiges kaltgepresstes Olivenöl hergestellt. Es ist hier genau so, wie man sich die Toskana vorstellt: historische Gebäude, schöne Olivenbäume, gepflegte Reben und als Besonderheit ein alter Bischofsitz. Wir befinden uns mitten im Chianti-Classico-Gebiet, in der Nähe von Gaiole in Chianti, einer der besten Weinbauzonen der Toskana. Von hier stammen die hochwertigsten Chianti und einige der besten Super-Toskaner. Il Palazzino ist berühmt für seine traditionellen, feinstrukturierten, eleganten Chianti Classici. Denken wir nur an den Grosso Sanese, wegweisend im Bereich Typizität und Sangiovese-Charakter in Vollendung. Alessandro zeigt uns das Weingut, wir sind begeistert, so schöne Anwesen gibt es selten zu bestaunen. Die Reben werden nach naturnahen Richtlinien bewirtschaftet. Das bedeutet: kein Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder sonstigen chemischen Hilfsmitteln wie Dünger oder Fungiziden. Auch auf künstliche Bewässerung wird verzichtet. Die Degustation auf dem Weingut ist fantastisch! Einfach traumhaft, besser können Weine die toskanische Seele nicht wiedergeben. Vom einfachsten IGT bis zum Grosso Sanese überzeugt uns jeder Wein voll und ganz!

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