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Bibi Graetz, Rosso di Toscana IGT, Testamatta

Von James Suckling mit 99/100 Punkten geadelt!

  • Aktion
Bibi Graetz, Rosso di Toscana IGT
Weinpassion für Italien | Italien | Toscana | Toscana Rosso IGT
Bibi Graetz, Rosso di Toscana IGT
2015
Testamatta
CHF 99.00 statt CHF 109.00
75cl (OWC-6)
  • Italien
  • Sangiovese
  • Jetzt bis 2037
  • 13.5 %
  • in gebrauchten Barriques vergoren und 24 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut
  • 75cl (OWC-6)
  • ITA.247187.2015
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20
  • James Suckling
    99
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Dunkles Rubingranat. Tiefe, edle Aromen von wilden Brombeeren, roten Kirschen, roten Johannisbeeren, untermalt von schwarzem Trüffel, Leder und orientalischen Gewürzen. Dazu noble Röstnoten, Bourbonvanille, weisser Pfeffer, Tee und süsser Tabak. Begleitet wird das edle Nasenbild von einer organischen Mineralität, die an feuchte Erde erinnert. Genial diese Aromen, perfekt ausbalanciert und mit unendlicher Tiefe. Am Gaumen die pure Eleganz, Massen von feinen Tanninen, harmonisch und gehaltvoll, wirkt nie fett oder überladen. Die Barrique ist bestens verwoben, wirkt nur unterstützend. Der Testamatta endet kräftig und mit markanter Mineralität.

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Infos zum Produzenten

Bibi Graetz – Winzer, Künstler und Schlossbesitzer – empfängt uns auf seinem Castello in den Colli Fiorentini, einer Subzone des Chianti DOCG Gebiet. Der Blick vom Castello ist atemberaubend – von Norden nach Süden, von Westen nach Osten – ganz Florenz liegt einen zu Füssen! Im Schlossgarten degustieren wir die Weine. Alle Gewächse werden mit wilden Hefen vergoren und in gebrauchten Barriques ausgebaut, eigentlich ganz einfach. Da steckt keine Hexerei dahinter, keine Zusätze, keine Konzentration. Den Weinen wird Zeit gelassen, sich in der Ausbauphase voll zu entfalten. Von den Basisweinen bis hinauf zum Colore ist alles tadellos. Charaktervoll bringen sie die Region auf beeindruckende Art und Weise zum Ausdruck.

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