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Fletcher, Barbera D'Asti DOCG

Unkomplizierter Barbera voller Charme.

Fletcher, Barbera D'Asti DOCG
Rotwein | Italien | Piemonte | Langhe
Fletcher, Barbera D'Asti DOCG
2018
CHF 23.00
75cl (CT-6)
  • Italien
  • Barbera
  • Jetzt bis 2030
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.250168.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Barbera
Dunkles Rubinviolett. Charmante, einladende Nase. Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen. Anflüge von Bitterschokolade und Lakritze. Wirkt sehr frisch, elegant und jugendlich. Am Gaumen die schöne Frucht der Barbera-Traube, wieder schwarze Früchte und wilde Beeren mit leichten Noten von Leder und Mocca. Sanfte, weiche Tannine mit gut integrierter Säure, macht richtig Spass! Ein gut gelungener Barbera, den man jeden Tag geniessen kann. Er endet mittelkräftig mit fruchtigem Abgang. Toll zu piemontesischen Fleischgerichten.

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Infos zum Produzenten

Dave Fletcher: Grosse Piemonteser in kleinsten Mengen. Dave Fletcher ist ein knapp 40-jähriger, äusserst talentierter Winemaker und Önologe aus Australien. Seine Jobs rund um den Erdball haben ihn auch ins Piemont geführt, wo er wegen seiner Leidenschaft für Nebbiolo hängengeblieben ist. Von 2006 bis 2012 war Dave jeweils im Sommerhalbjahr für Ceretto tätig und im Winterhalbjahr in Australien aktiv. Seit 2012 ist er nun im Piemont sesshaft und arbeitet hauptberuflich als Winemaker für den legendären Barolo- und Barbaresco-Produzenten Ceretto, In seiner Freizeit fand er noch Zeit, die alte und brachliegende Bahnhofsstation von Barbaresco zu kaufen und in seinen Weinkeller umzufunktionieren. Ein wahres Bijou mit direkter Sicht auf die Top-Lagen Asili und Rabaja. Fletcher besitzt keine eigenen Weinberge, sondern kauft das gesamte Traubengut von befreundeten Winzern. Über die Hälfte dieser Rebberge wird bereits organisch bewirtschaftet. Der Begriff «Boutique Winery» trifft hier zu, superkleine Produktion. Bald kommt noch mehr, nebst diesem Orange-Wine.

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