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St. Pauls, Alto Adige DOC, Lagrein

Lagrein zum attraktiven Genusspreis.

St. Pauls, Alto Adige DOC
Rotwein | Italien | Alto Adige | Alto Adige
St. Pauls, Alto Adige DOC
2016
Lagrein
CHF 16.00
75cl (CT-6)
  • Italien
  • Lagrein
  • Jetzt bis 2025
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.246664.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    16
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Dunkles Rubinviolett. Tieffruchtiger Auftakt. Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, roten Pflaumen, untermalt von Lakritze und leichten Noten von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen eine tolle Struktur mit seidigen Tanninen, bezaubernder Eleganz und gut eingebundener Säure. Wieder schwarze Waldbeeren, Tabak, Lakritze und Kirschen. Der Lagrein endet mittelkräftig mit Länge und würzigem Abgang.

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Infos zum Produzenten

Das wunderschöne Weindorf St. Pauls und die gleichnamige Kellerei liegen zauberhaft eingebettet in Weinreben und Obstkulturen, überwacht vom imposanten Dom, etwas oberhalb von Eppan. Diese fantastischen Südtiroler Weine sind das Ergebnis aus über einem Jahrhundert Weinbau, aus klar definierten Sorten, mikroklimatischen Einzellagen, alten Rebstöcken und den innovativen Ideen des jungen Kellermeisters von St. Pauls. Im Keller findet man neben Tradition und Kulturgut auch modernste Kellertechnik. Die neuen Stahltanks im alten Gemäuer stehen fast symbolisch für das Zusammenspiel von Altem und Neuem in der Kellerei St. Pauls. Die Kunst liegt in der Ausgewogenheit. Im Keller von St. Pauls befinden sich neben den Stahltanks auch grosse Holzfässer und kleine Barriques, so dass aufgrund der verschiedenen Eigenschaften jeder Sorte die jeweils optimale Ausbaumethode angewandt werden kann. Ein kleines Juwel ist der Barriquekeller. In französischen Eichenfässern reifen dort die wertvollsten und besten Weine.

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